秋季是大豐收的季節，也正是吃柿子的好時節，全身橘色的它，看起來很迷你，但營養價值卻不低。
吃柿子有哪些好處？
吃柿子養肺：
進入秋天後，随着氣溫下降，空氣濕度低，每個人都可能感受到不同的秋燥。在中醫上認為，秋燥，主要是因為人在秋季感到燥邪而引起的不适，如頭痛、頭暈、鼻塞、發熱、耳鳴、幹咳不止、皮膚瘙癢、口舌幹燥、咽喉疼痛、心煩暴躁、鼻腔敏感等。
這也是為什麼秋季養生，要以防秋燥、護陰津為主。柿子本性涼，有潤肺止咳、緩解秋燥的作用，尤其是因為秋燥而幹咳的群體，熬柿子水或者熬梨水都有很好的食療功效。
吃柿子健脾養胃：
柿子養胃的作用主要體現在它能預防便秘，從《中國營養成分表》中顯示，每百克柿子膳食纖維含量為1.4g，雖然膳食纖維含量不高，但因柿子營養高，以及當中豐富的果膠，可為腸道中的有益菌群提供營養，進而對腸胃健康有益。
除了柿子本身，還有很多人多喜歡吃的柿餅，它上面有一層厚厚的白霜，可能有的人會認為這個地方很髒，所以會充分洗幹淨之後再吃。其實不然，柿餅上的白霜是自然生成的，其富含了葡萄糖與糖類，可以正常食用。
除此以外，還有普通、藍莓、李子上面所自然形成的看起來也像白霜一樣，都是水果自然分泌的糖醇類成分，同時也是水果自身用來抑制細菌生長的方式，還是大家在購買時，用來判斷水果是否新鮮的标志。
因此，大家對白霜可以放心，正常食用即可。
柿蒂止咳：
相信很多人在吃柿子還有柿餅的時候，都會丢掉後面的柿蒂。其實，在中醫上，它也是很好的食材，還能作為中藥使用，尤其是經常咳嗽、打嗝的群體，具體做法還可以把柿蒂磨成粉，用熱水煎服，具有一定的功效。
柿子雖好，但有2個注意點：
沒熟的柿子不吃：如果沒有完全的柿子，建議你一口别吃，尤其在特殊時期的群體，孕婦等，很可能會因為生柿子中的鞣酸，加重便秘現象。
并且，即使是看起來成熟的柿子，如果吃起來味道發澀，也不要再吃了，是生柿子的表現。
血糖高的别多吃：若血糖水平高，柿子本身就是高糖食物，尤其是柿餅，最好不吃為宜。
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