江西九江十大名小吃?為深度挖掘九江餐飲曆史文化,尋找特色飲食文化符号和産品,探索商旅文産業融合新渠道昨日,九江舉行2017十大特色小吃發布品鑒會暨浔城美食記憶展,現場發布了蘿蔔餅、油糍、糍粑、修水哨子、蒸米粑、炒米粑、豆粑、桂花年糕、燒賣、艾米果等九江十大特色小吃,我來為大家科普一下關于江西九江十大名小吃?以下内容希望對你有幫助!
為深度挖掘九江餐飲曆史文化,尋找特色飲食文化符号和産品,探索商旅文産業融合新渠道。昨日,九江舉行2017十大特色小吃發布品鑒會暨浔城美食記憶展,現場發布了蘿蔔餅、油糍、糍粑、修水哨子、蒸米粑、炒米粑、豆粑、桂花年糕、燒賣、艾米果等九江十大特色小吃。
浔陽晚報記者了解到,此次九江十大特色小吃評選活動,全市各縣區共推薦56種本土特色小吃,美食專家組和媒體美食評審團遴選出15種小吃進入網絡投票,通過廣播電視、網絡和新媒體的廣泛宣傳,收集網絡投票10萬餘人次。據悉,今年4月以來,市商管辦與市旅發委、市文廣新局聯合啟動了以“特色小吃·健康傳承”為主題的美食九江系列活動。活動前期,通過舉行網絡征集評選九江十大特色小吃、尋訪美食小吃文化代表人、制作特色小吃紀錄片、周末遊學美食論壇等系列活動,充分展現了九江特色餐飲,有效地傳承了九江餐飲文化,取得了良好效果。
(記者 葉濤)
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