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山海經收食材

圖文 更新时间:2025-04-25 04:44:31

#頭條創作挑戰賽#

凡南次二山之首,自櫃山至于漆吳之山,凡十七山,七千二百裡。其神狀皆龍身而鳥首。其祠:毛用一壁瘗,糈用稌

稌作為山河經裡面經常出現的食材,在一次意外中卻發現它是真實存在的。

雖然它更為廣泛的說法是指不在日常食譜中的谷類或者不在日常食譜中的食物。

而上面所注中的,糈用稌,我想就是用這種谷類——糯米,所做的。

稌是特指一種粳稻一種糯得可以做糕點的米。

又或者像人們所說更為珍稀的糯稻。

它在平常日子中比較少出現,隻有作為祀神,祭祖時的才用稻米的。

制作祭祀用的點心和菜肴。

在山河經中找不到它的真正身影,卻處處有它的存在。

它在書中沒有細細描寫過它,但蛛絲馬迹中卻有它的存在。

它應該是一年生草本植物,莖高一尺左右,中空有節,葉比較細長,有平等脈,互生。秋天開花,穗狀花序。

取下的米富有黏性,可用來做釀酒,制作糕點,或者食用。

從古來今,有這種特性的一般是糯米。還有一種米與糯米的黏性極像,它是粳稻。

但是比起糯米,或許又不一樣。

但它究竟是否與我所說的一樣,有待考究,為什麼。當然因為物種的消亡和變化 。

好了,如今入秋,我介紹下由糯米做的小點心:

糯米小圓子

準備好一盆清水,最好是山泉水,我老家從山坑流下來的山溪水。‘

小小桂花一小碗

自家種的糯米一些

在家裡有石磨,但年久失修,已不能用了。

所以電飯煲一個

放二杯米,放水,插電,煮上。

在等待的時間,我們可不能浪費哦,

先把幫小桂花清洗一下,我是在鄰居那裡摘的,都不知道能不能吃,但是我吃了好幾年沒有事,後來上網查是可以吃的觀賞桂花。

嘀,飯好了,我們拿起祖傳的蒸布和盆

飯倒進蒸布裡,用洗幹淨的小木棍打,不能用手啊,剛煮來的飯可是你碰都不能碰的存在,

溫度十分高。

把飯變得更粘後,備一盆涼白開水

用手一沾水打開布後,用水一沾手,揪起一塊米搓圓,搓圓後再滾點桂花下來,就完成一個了。

然後一個接着一接搓它。

山海經收食材(山海經食材稌)1

暗搓搓,嘻嘻,如果你心情不好,可以試一下,會讓你開心哒。

然後水開下小圓,等幾分鐘,撈起,再放點小桂花,一點農家蜂蜜。淡香,微甜。

讓不喜歡吃甜哒,都喜歡吃了。

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