tft每日頭條

 > 生活

 > 教你詳細的武大郎燒餅做法

教你詳細的武大郎燒餅做法

生活 更新时间:2024-10-11 20:19:57

在我國有着很多的玄幻小說以及非常有名的曆史故事,四大名著是很多小孩子都必須看的書籍,也是我國非常有名的書籍,在水浒傳裡面就有一個人物是極為有特點的,他就是武大郎武大郎做出來的燒餅是非常好吃的,在當時那個年代也可以說算是餐飲界的龍頭了,至今也有很多的家庭當中都會經常吃燒餅,也喜歡自己在家庭中制作一些可口的烙餅食用,但是我們現在做出來的烙餅口感并不好,主要原因就是我們在制作的方法上有些欠缺,接下來就和大家介紹一下如何來制作好吃的烙餅。

教你詳細的武大郎燒餅做法(那個年代餐飲界的龍頭)1

第1點采用溫水和面

我們在制作烙餅的時候和面是比較關鍵的,因為烙餅當中沒有其他的食物搭配了,隻有面粉一種,這個時候我們就需要注意,進行面粉的調制,用溫水調制是最合适的選擇,用冷水和熱水都是無法制作出松軟可口的烙餅的。

第2點用香油和面

我們在選擇和面的時候,可以利用香油來和面香油,要選擇純正的芝麻油,也就是我們經常說的純香油,在超市當中這種香油叫做小磨香油,通過小磨香油,活出的面味道是非常好吃的,芝麻的濃濃香味兒可以和面粉的味道完美地結合在一起,這樣的烙餅吃起來既松軟可口,味道也是非常好吃的。

教你詳細的武大郎燒餅做法(那個年代餐飲界的龍頭)2

通過以上這2點的了解,我們可以發現,在家庭生活中,如果我們想要制作出好吃的烙餅,就一定要選擇用溫水和香油來和面才可以,用溫水是為了保證面餅的質地松軟可口,而用香油和面的目的就是想讓面餅的味道有所提升,香油中和着面粉的濃濃香味兒是非常完美的搭配,并且這樣也能夠豐富烙餅的營養成分。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved