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餅幹怎麼做才香

生活更新时间:2024-09-28 16:17:33

餅幹怎麼做才香?主料：黃油140克、糖粉70克、雞蛋50克、低筋面粉260克，我來為大家科普一下關于餅幹怎麼做才香?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

餅幹怎麼做才香

主料：黃油140克、糖粉70克、雞蛋50克、低筋面粉260克。

輔料：椰蓉100克、糖粉30克、雞蛋液90克、黃油35克、即溶吉士粉6克。

做法：

（1）黃油隔水融化。

（2）将黃油和糖粉拌勻。

（3）放入一個小雞蛋。

（4）在攪打均勻，讓材料充分融合。

（5）篩入面粉。

（6）攪拌後成團。

（7）用圓型餅幹模具，壓出造型。

（8）将餅幹放入模具，中間留空隙。

（9）輔料中的椰蓉，糖粉，雞蛋液，黃油，吉士粉收放一起，拌勻。

（10）混合好的材料用小勺舀放在餅幹上，輕輕按壓後，中間用筷子壓出小坑，也可以裝入裱花袋剪口擠在餅幹上面。

（11）果醬裝入裱花袋，袋尖剪小口。

（12）在做好的餅幹中間擠上果醬。

（13）烤箱預熱後，烤盤放入烤箱中層烘烤。180度，上下火，18分鐘即可。

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