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6種人工合成的肉

健康更新时间:2025-02-12 20:11:55

現在的生活也是越來越好，對于喜歡吃肉的人來說，在平日裡也是會經常買各種的肉類回家做着吃的，現在有一些不良商家為了降低成本，也是會買一些人工合成的肉，這種肉吃着不僅口感不好，而且營養價值也是不高，甚至對身體也是有害無益。這兩種肉是人工合成，有害身體，千萬要少吃，快來看看你吃過沒！第1種就是炸雞柳或者是炸雞排，有些商販為了賺取更多的利潤，也會近一些劣質雞肉，甚至有可能進的雞肉是人工肉膠合成的。第2種就是廉價牛排，網上10塊錢左右就能買到一塊牛排，但你有沒有想過？市場上的牛肉三四十塊錢一斤，一塊牛排10塊錢就買到了，這種廉價牛排根本就不是純牛肉做的，是人工合成的。

百裡香煎牛排

6種人工合成的肉（這兩種肉是人工合成）1

By 食客祥媽

配料：

戰斧牛排 1客、百裡香 1把、白皮蒜 3個、白葡萄酒 2勺、海鹽黑胡椒調料包 1份

烹饪步驟：

1.牛排在冰箱冷藏室解凍再取出。

6種人工合成的肉（這兩種肉是人工合成）2

2.撒上黑胡椒海鹽調味包

6種人工合成的肉（這兩種肉是人工合成）3

3.鍋燒的非常燙，下鍋滋啦一聲。單面煎30秒！

6種人工合成的肉（這兩種肉是人工合成）4

4.煎好的牛排，冷卻1分鐘！滿滿的肉汁，軟嫩！

6種人工合成的肉（這兩種肉是人工合成）5

5.牛排在冷卻過程中進一步熟化！

6種人工合成的肉（這兩種肉是人工合成）6

烹饪小貼士：

1、觀察顔色。正常新鮮的牛肉肌肉呈暗紅色，均勻、有光澤、外表微幹，尤其在冬季其表面容易形成一層薄薄的風幹膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鮮的牛肉的肌肉顔色發暗，無光澤，脂肪呈現黃綠色。2、摸手感。新鮮的牛肉富有彈性，指壓後凹陷可立即恢複，新切面肌纖維細密。不新鮮的牛肉指壓後凹陷不能恢複，留有明顯壓痕。3、聞氣味。新鮮肉具有鮮肉味兒。不新鮮的牛肉有異味甚至臭味。4、如何識别新鮮牛肉？新鮮牛肉質地堅實有彈性，肉色呈鮮紅色，肌纖維較細。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深紅，觸摸肉皮粗糙者多為老牛肉，不要購買。

你喜歡吃牛排嗎？

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