所需材料
多寶魚1條
大蒜15克
蔥适量
姜适量
鹽适量
料酒适量
紅椒适量
植物油适量
蒜蓉蒸多寶魚的做法
1多寶魚處理幹淨,斜切花刀;紅椒切丁,姜切丁,蔥切末,蒜剁成蓉。
2将蒜蓉、姜丁、紅椒丁、鹽均勻地撒在魚身上,淋上料酒。
3将魚放入蒸鍋,大火蒸3分鐘,取出撒上蔥末,澆上熱油即成。
蒜蓉蒸多寶魚的功效與作用
1多寶魚具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神、滋補強身、活血通絡、祛風除濕、提高人體免疫力的功效。
2大蒜具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、驅蟲、溫暖脾胃的功效。
3蒜蓉蒸多寶魚此菜具有健脾開胃、改善食欲、潤膚美容、強身健腦、活血通絡、祛風除濕、助陽提神、增強抵抗力的功效。
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