夏天已到，大家又要開始穿上顯身材的漂亮衣服了，而對于身體微胖的人來說，減肥往往是一件很不容易的事情。除了要不斷地運動之外，更要注意飲食。拒絕“蹭蹭”長肉，遠離這幾種食物！

越吃越胖的4種食物大揭秘，饅頭僅排第4，榜1最受大家歡迎，準備減肥的朋友，建議了解一下。

第四名 ：饅頭

俗話說：“南米飯，北饅頭”，對于北方人來說更喜歡吃饅頭，但其實很多人都不了解，雖然饅頭的個子不大，但是碳水含量極高，内部熱能也是非常高的，常吃饅頭很容易發胖，對于在減肥的人們來說饅頭還是少吃最好。

推薦食物：雜糧窩窩頭

1、首先準備高粱面粉400克，白面、玉米面各100克一塊倒在盆子裡面，再放堿面2克，白糖1克，倒入清水再揉成面團，然後把大面團分成大小一樣的小面團，再用手捏成窩窩頭。

2、在鍋裡加入适量的水并放上篦子，水燒開之後再把捏好的窩窩頭放到篦子上，蓋上鍋蓋，大火蒸十五分鐘，時間到了之後就可以關火。

第三名 ：蛋炒飯

很多人都喜歡吃蛋炒飯，其主要成分有雞蛋和脂肪以及其他輔料，經過油鍋炒熟而成，經常食用會引起身體發胖。

大米屬于澱粉食品，在飲食減肥計劃中不建議吃米飯，最好以谷物類為主，以粗糧代替粗糧，減肥效果會更好。建議吃蛋炒飯的時候可以少放油多加蔬菜，會更加營養。

第二名 ：雞蛋灌餅

街邊小攤的雞蛋灌餅性價比是較高的，幾塊錢就能讓人吃飽，是上班族的最佳選擇。但是雞蛋灌餅的含油量是非常高的。

制作時會用大量的油防止粘鍋，其中還會刷上大量的調味料，這些都是讓人增肥的最佳幫手。喜歡吃雞蛋灌餅的建議換成雜糧雞蛋卷，好吃又營養，低脂飽腹不怕胖。

推薦食物：雜糧雞蛋卷

1、菠菜洗幹淨一小把備用，鍋中加水，加入食鹽和食用油，開大火把水燒開 ，等水燒開後 把菠菜放進去，用勺子不停攪拌使菠菜讓它受熱均勻，焯水一分鐘倒出控水，在漏勺中用手按壓，把菠菜的水分擠幹淨，再放案闆上用刀切碎，倒入盆中備用。

2、胡蘿蔔削皮準備半個 切成胡蘿蔔粒 和菠菜放在一起，在盆裡打兩個雞蛋，加入食鹽、雞粉、十三香、加入一勺玉米面粉、一勺普通面粉、再加入一勺清水，用勺子攪拌均勻，讓調料充分融合在一起，攪拌成糊狀。

3、準備一個平底鍋，先刷上一層植物油，等鍋燒熱以後，舀一勺面糊放在鍋裡晃動平底鍋，使面糊均勻薄薄地攤在鍋底，攤平以後在鍋邊淋入少許植物油，晃動炒鍋，使面糊受熱均勻，等面糊凝固以後慢慢地卷起來。

4、卷好以後放在鍋裡，再舀入一勺面糊 ，晃動炒鍋使面糊均勻地攤在鍋底 下面依次用這個方法煎好卷好，直至卷出一個大圓卷，鍋内再均勻刷入一點植物油，煎一面金黃之後翻過來煎另一面。

5、把煎餅的四面都煎至金黃，這時候差不多就熟透了。這個過程三分鐘左右，把煎好的煎餅放在菜闆上，用刀切成圓形的小卷餅，切好以後放入盤中就可以食用了。

第一名：肉包子

每家早餐店都少不了老少皆愛的肉包子，聞到香味都想讓人咬上一口，其實外邊賣的肉包子裡面的肉餡是非常油膩的，可能都是肥肉，肉質也不清楚。

吃上一口就是滿嘴油，早上吃兩個就會導緻熱量超标，常吃肉包子會把油脂堆積在自己身上，所以說要減肥的人盡量少碰。

推薦食物 ：紫薯花卷

1.準備削皮的紫薯4個，切成均勻的薄薄一片，在蒸鍋中加入清水，放上篦子，再把切好的紫薯片放上去，大火蒸15分鐘。

2.把蒸好的紫薯放到一個幹淨的盆裡面，用鏟子把紫薯壓成紫薯泥，盡量壓得細膩一點，撒上一小把白糖，加入3克酵母粉，300克面粉，然後用筷子攪拌均勻，再加入适量的溫水，揉成軟硬剛好的面團。

3.在面團的表面均勻刷上一層植物油，鎖住面團裡面的水分，再用一個盤子蓋住，避免面團風幹，放在一邊醒發40分鐘。

4.然後在案闆上撒上幹面粉，取出醒發好的面團，反複揉搓擠出裡面的氣體，拿一塊面劑子揉成長條，再切成大小一樣的面劑子，把它按扁擀成圓形的面皮，按序疊好從一邊卷起來，用刀從中間切開，做成玫瑰花瓣的形狀，再放上一小段芹菜放在中間點綴。

5.把面皮全部做好以後，蓋上一層保鮮膜，二次醒發10分鐘，在蒸鍋中加水，攤上蒸籠布，放上花卷，蓋上鍋蓋，水開後開始計時，大火連續蒸15分鐘。時間到了關火之後再繼續焖3分鐘，取出蒸好的花卷，放在盤子裡即可享用。

要想保持健康的好身材，就要少油少糖，運動和食物雙重入手，不能急于求成，學會的朋友快去廚房試試吧！

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