俗話說“春吃芽、夏吃瓜”

夏天到了，很多朋友喜歡吃西瓜

西瓜清熱解渴，吃完整個人都涼爽了

但是脾胃虛寒的人要注意不能多吃

西瓜性寒，過量容易引起腹瀉

除了西瓜，三伏天我們還可以吃哪些瓜呢？

降壓瓜

冬瓜

冬瓜味甘、性寒，有清熱利水、消腫祛濕的功效。

冬瓜是典型的高鉀低鈉食材，有助于控制血壓。并且富含人體所需的各種氨基酸，膳食纖維含量也很高，是三高人群的福音！

中國中醫科學院的韓學傑主任醫師

推薦了一款适合高血壓水腫、痰濕水濕人群

在家調理的青白鯉魚湯

冬瓜鲫魚湯

食材：鯉魚一條、冬瓜帶皮500克、佛手瓜100克、白蘿蔔帶皮500克、适量生姜香菇

做法：

1、冬瓜去瓤洗淨切塊，蘿蔔洗淨切片；

2、鯉魚去鱗、鰓、内髒，洗淨，下油鍋煎至金黃色，去腥；

3、鍋中加入适量清水，加鹽（少量）、生姜、香菇煮至半熟，加入佛手、冬瓜、蘿蔔煮爛即可。

吃法：脾胃虛寒的人群，可以加兩片生姜，每天喝一碗，大概是200到300毫升左右，連續可以喝七天。

鯉魚益氣健脾、調脾胃、消水腫

佛手疏肝理氣、化濕和胃

冬瓜和白蘿蔔是帶皮的

可以利水，保鉀排鈉

這個湯補充高質量蛋白質的同時，還能利尿

冬瓜籽

活血 通便

冬瓜本身能夠清肺熱、祛濕邪、化痰飲

而冬瓜籽的利水效果比冬瓜更強

而且它含大量的亞油酸和植物油脂

可以滋養皮膚，加快皮膚新陳代謝，養顔

冬瓜籽含有的皂甙、瓜氨酸等物質進入人體後，可以降低血液中的膽固醇含量，有幫助緩解和預防心血管病的功效。

冬瓜籽茶

做法：幹桃花6克、冬瓜籽5-10克，泡水做代茶飲。這款茶飲可以用來通利二便、利水、活血化瘀、美容養顔。

祛濕瓜

絲瓜

絲瓜也被稱為“美人瓜”味甘性涼，清熱利濕。

絲瓜富含B族維生素、維生素C等成分，能保護皮膚，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。

絲瓜中所含的皂苷和黏液有利于大便通暢，能預防便秘，加快機體的排毒過程，幫助提升新陳代謝。

絲瓜有祛風通絡、解毒化痰的功效

尤其适合痰濕血瘀的人群

大廚用絲瓜

做了一道絲瓜珍珠面

通便瓜

黃瓜

黃瓜味甘，性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。

黃瓜96%都是水分，每100克黃瓜所含熱量15大卡。熱量低，适合減肥人士。

黃瓜含有細纖維素，能夠促進腸道蠕動，幫助體内宿便的排出

大廚用黃瓜 西瓜翠衣

做了一道适合三伏吃的涼面

自制瓜幹

黃瓜 絲瓜

節目上大廚還教了自制瓜幹的方法

使應季的瓜類能夠儲存更久

自制瓜幹

如何制作瓜幹

黃瓜或者絲瓜切成片自然風幹

黃瓜需要風幹2-3天

絲瓜1天就可以了

表皮封幹，攥不出水即可

今日互動

下面哪種瓜有助于降壓呢？

冬瓜、黃瓜、絲瓜？

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