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蛋黃酥30個詳細做法

圖文 更新时间:2025-01-12 06:02:44

蛋黃酥30個詳細做法(簡易蛋黃酥你這麼做)1

By 櫻櫻小廚

用料

  • 酥皮 10個
  • 鹹蛋 10個
  • 紅豆沙 200克
  • 高度白酒 适量
  • 黑芝麻 适量

做法步驟

蛋黃酥30個詳細做法(簡易蛋黃酥你這麼做)2

1、鹹鴨蛋取出鹹蛋黃放烤盤中,噴高度白酒去腥,烤箱預熱180度烤八分鐘。

蛋黃酥30個詳細做法(簡易蛋黃酥你這麼做)3

2、豆沙分成十份,每份20g,揉圓

蛋黃酥30個詳細做法(簡易蛋黃酥你這麼做)4

3、将冷卻的蛋黃包入豆沙中搓圓,酥皮包好豆沙鹹蛋黃。烤箱預熱到180度,放中層烤十五分鐘。

蛋黃酥30個詳細做法(簡易蛋黃酥你這麼做)5

4、十五分鐘後取出刷蛋液,蘸黑芝麻,繼續烤十五分鐘出爐。

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