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調理腸胃要忌吃什麼

生活 更新时间:2025-01-08 17:34:53

來源:東莞時間網-i東莞

春節飲食偏油膩,那麼節後怎麼調理腸胃?有些人會選擇“一淡到底”,或者不吃肉隻吃素食,或者全部水煮,其實這些做法并不正确。東莞國藥寮步分公司執業藥師陳曉夢、謝俊超整理了3種節後食方,希望能幫助你調理腸胃。

調理腸胃要忌吃什麼(節後腸胃不堪重負)1

資料圖,培養良好的飲食習慣

食方一:炒鮮竹筍

做法:取鮮竹筍(冬筍為佳)100克,切好用水浸泡12小時後,炒菜食用,最後加入适量調味料即可。

功效:竹筍具有潤腸通便、利水消腫、清熱化痰等功效,對便秘、濕重困倦、乏力者均有較好的療效。需提醒的是,由于竹筍中含有較多的草酸,尿路結石患者不宜多食。

食方二:山楂茶

做法:取生山楂15克,切片,加水250毫升,煎20-30分鐘,裝入保溫杯,代替茶飲服,每日1劑。

功效:山楂既能健胃消食,又可調血脂,生津止渴,适用于春節期間因肉食過多而食積不化、嗳腐吞酸、胃脘飽脹等,尤其對輕度脂肪肝患者有好處。

食方三:橘皮粥

做法:取橘皮50克,粳米100克。橘皮研細末備用。粳米淘洗幹淨,放入鍋内,加清水,煮至粥将成時,加入橘皮,再煮10分鐘即成,每日1次。

功效:橘皮可理氣和胃、健脾助運;粳米為輔,補氣健脾。

小貼士:

節後日常飲食請注意

藥師建議,調理腸胃并不等于隻吃素或者隻喝粥,蔬菜和水果也必須注意補充。同時以下方面也需要注意:

減少重口

現代社會人飲食都太重口,喜歡重油重鹽重辣,久而久之,就容易引發一些慢性疾病。有研究表明每人每天食用油的攝入量要控制在25-30克,每人每天攝入的鹽量不應該超過6克。而刺激食欲的辛辣食物中,都有比較多的油,吃太多會刺激胃腸道,增加腸胃負擔。

營養膳食

春節期間,很多人飲食不規律,大魚大肉一開吃就停不下來,聚會時如果飲酒過度,還會進一步加劇胃腸負擔。而節後飲食應遵循多樣性原則,因為單一食物的營養是不全面的,可以适當減少肉類的攝入,多吃谷類食物和綠色蔬菜。

少糖少辣

日常生活中應當減少,如白砂糖、糖果、果汁等,攝入太多糖會影響胰島素。有建議每人每天要控制攝入糖量50克以下,最好不要超過25克。

文字:鐘晨

攝影:藍業佐

編輯:張葉

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