夏天是最适合制作有機液肥的季節了，因為溫度高、光照強烈，發酵時間快，隻需要兩三周，就可以制作出不發臭和營養豐富的有機液肥，這種液肥其實就是酵素肥，用來種菜或種水果特别管用。

1、準備材料

在制作之前，要準備好足夠多的材料，就包括一個比較大的塑料瓶或塑料桶，要有蓋子密封的，不要選擇玻璃瓶，因為有機液肥腐熟發酵的時候會産生氣體，如果沒有及時打開就會膨脹，塑料瓶都會變形，甚至平台都會直接炸裂。

其次就是要準備一些水果皮、果肉或菜葉等，最好的材料就是包括香蕉皮、火龍果皮、西瓜皮、菠蘿蜜和蜜瓜皮等，如果有一些已經快要腐爛的水果，也可以直接切碎，之後就用來制作有機液肥。

2、切碎果皮

首先要将這些水果皮和果肉切得盡量碎一些，有機液肥發酵的速度就更快。如果用攪拌機或破壁機将果皮弄成漿糊狀，那就更好了。

将切碎的果皮果肉全部丢到塑料瓶裡面，不要裝得太滿，一般裝到容器的1/2左右，果皮、果肉裝到容器的1/3，再添加清水到容器的1/2處。這就是因為有機液肥在發酵的過程中會産生氣體，适當留一些空間釋放氣體。

3、如何加速發酵？

接着可以适當加些許EM發酵菌（種菌），如果沒有，則可以用紅糖，或是用喝剩的可樂、雪碧來代替，接着一定要擰緊瓶蓋。它們可以促進微生物菌群大量繁殖，加速酵素肥分解。

之後就搖晃一下瓶體，讓發酵菌和溶液充分混合，擺放在通風和光照充足的位置，可以直接擺放在烈日下。

4、定期開蓋

這種有機酵素肥，在制作的過程中，一定要注意每隔3~5天開一下蓋子，将氣體釋放出來（會聞到水果發酵的味道）。在發酵的時候，我們可以清楚看到裡面不斷有氣泡冒出來，在容器的頂部會有一些水蒸氣。

5、多久能做好？

大概15~30天（兩三周以上，若是冬季則要三個月左右）之後，這種有機酵素肥基本就制作成功了，我們就可以看到各種果肉、果皮都會沉到瓶底，基本不會有太多的雜質。

如果溫度高于30度以上，再加上有充足的光照，兩三周時間就可以制作出沒有臭味，且營養豐富的酵素肥。

6、使用注意：

酵素肥制作出來之後，就可以直接兌水後使用，不要直接澆到盆土中，不然會導緻肥傷，一般是兌水20~50倍，就比如裝一次性杯的酵素肥，混合2~3升的清水。兌水稀釋後，就直接澆到盆土中，也可以噴灑在葉面上，就可以讓植物快速吸收。

有一點需要注意，如果你是在室内通風太差，缺乏光照的環境下，就盡量避免使用有機肥，植物長勢慢，吸收不了這些有機肥，容易招惹蟲子。

7、優缺點總結：

這種有機酵素肥不僅可以促進植物的生長，還能讓植物長得更壯，增強植物抵抗病蟲害的能力，也可以讓土壤更加疏松透氣，保證植物的根長得更好。

這種有機液肥很适合用到泥土中（無土基質或水培也能用，但要降低濃度），可以加速微生物對肥料的分解，也就可以抑制病菌的滋生。如果你家裡種了一些蔬菜水果，那就更适合用到這種有機酵素肥了，可以讓種出來的蔬菜、水果更加甜美。

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