假八角的種類有很多,但是價格非常的便宜,因為它的香味比八角要差很多,所以說有很多不法的小範就往八角裡邊摻雜這樣的便宜的假八角。所以我們在購買的時候一定要擦亮眼睛,,真的八角每一個都非常的飽滿果實露在外邊7~8個非常的圓潤,假的八角一般不會往外漏,夾把腳的夥伴也不會張開,有10個以上的腳,你的腳像鷹嘴一樣
那個從顔色上來鑒别真把角的顔色呈棕紅色,發亮而有光澤,假的八角非常的髒兮兮的感覺!真八角的味道非常的香,非常能激發你的食欲,而假八角如果樟腦球的味道,口感發酸發澀!
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