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嬰兒輔食豬肝粉怎麼做不腥

母嬰更新时间:2026-04-09 04:48:38

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嬰兒輔食豬肝粉怎麼做不腥

豬肝切成薄片，檸檬切片浸泡，取出血腥味。我泡兩小時，中途換來一次水，血腥味真的很難聞，泡過之後好很多，是檸檬的香氣焯水去除浮沫。稍微多煮一會，确保熟透撈出瀝幹水分，晾涼備用。這樣做的豬肝已經沒什麼血腥味，大兒子中途拿了幾塊當零食吃，哈哈哈放入料理機打碎，基本上大顆粒塊狀放入鍋内小火翻炒，像不像泥土。一定要小火，然後不停翻炒，糊鍋就沒用了第二遍，磨粉啦這次細了不少，繼續翻炒。小火不停翻炒，冒煙水分在蒸發，稍微多炒一會，幹一點好打粉再打磨一次，過篩，基本就很細緻了為了好保存，過篩後的又翻炒了一遍，确保無水分，才能儲存更長久成品顔色有些黃有點白，喝粥的時候來一小勺，補鐵補血。不要想着一次炒幹打磨好，耐心一點一步步來。,

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