@315全民行動每年的315晚會都會曝光一些不良商家,以及他們制作的假冒僞劣商品,因此315也堪稱不良商家的噩夢,隻要上了315的黑榜,這樣的商家大多會涼涼。
今年的315曝光出的“土坑酸菜”最近讓老壇酸菜牛肉面立在風口浪尖上,涉事的老壇酸菜牛肉面紛紛下架,即使沒有下架的也被一些小超市給扔到了犄角旮旯裡,估計這些老壇酸菜面已經很難再見天日了。
不過作為一個有着25年茶齡,幾乎天天以茶代水的我來說,“土坑酸菜”并不是我關心的焦點,因為方便面和酸菜魚可以不吃,但是茶已經成了我生活中的一部分,每天要是不喝上一點,就會覺得少了點什麼。
喝茶不像吃一些菜,不好吃可以講究着填飽肚子,但是要是茶葉不好喝,那麼是一口也不能喝,而且喝得不舒服還容易引起反胃和惡心。
買茶和喝茶這麼多年,也遇到過不少的“垃圾茶”,這些茶可比“土坑酸菜”還要坑人,畢竟“土坑酸菜”還能多洗幾遍,但是這“垃圾茶”如果遇到了隻能丢棄,今天就來跟大家唠唠這些年遇到的“垃圾茶”,估計很多茶友都遇到過,分享出來也讓茶友今後在買茶的時候不在吃虧上當。
1、發黴後重新加工的茶
茶葉的保存需要幹燥、避光和避免高溫,否則受潮以後很容易發生發黴變質或串味等情況。
每年茶葉的産量是很大的,但是這些出産的茶葉未必都會銷售完畢,一些保管不當的茶葉很容易産生發黴的情況,但是這些發黴的茶葉有些商家未必會銷毀,有的就會重新加工後繼續售賣,這樣的茶葉到了消費者手中不僅品嘗不出茶葉應有的味道,還很有可能喝過以後對身體造成傷害。
辨别方法:
發黴的茶葉都有苦澀味和黴味,主要出現在一些發酵程度比較高的茶葉中,比如普洱和黑茶中。
購買這類茶葉除了要聞有沒有異味以外,主要是要泡開以後看茶湯是否混濁,以及茶湯晾涼以後上面是否有漂浮的茶沫子和碎末,如果出現這種情況就千萬不要購買和品茶了。
碎銀子
現在的小青柑和一些所謂的“碎銀子”,這樣的茶在購買時更要謹慎,如果不是正規廠家出産的,最好不要購買。
2、添加了香精的茶葉
有些劣質的茶葉因為本身沒有味道,為了吸引消費者會往裡面添加香精來增加這些茶葉的芳香氣味,從而起到以次充好的目的。
添加香精的茶葉一般主要出現在花茶和青茶之中,尤其是鐵觀音和茉莉花茶在購買時一定要小心。
辨别方法:
正常的茶葉不經過熱水的浸泡,茶葉的香味聞起來是非常淡的,并且聞起來特别的清新,不會有刺鼻的味道。
如果購買的茶葉聞起來有刺鼻的香味,沖泡後喝起來雖然聞着香,但是入口以後苦澀味特别重,越喝越渴還口幹,并且一二泡之後就淡而無味,那麼這樣的茶就不要買了。
3、染色的茶
綠茶人們都講究喝新茶,也就是最好當年新出的茶葉,如果存放了一年以上的陳茶,茶葉的顔色和鮮爽的味道都會發生改變,并且年年都有新茶上市,這積壓下來的陳茶會變得越來越難售賣。
因為不新鮮的綠茶或品質不好的綠茶顔色上不夠鮮豔,因此一些不良商家會采用使用染色劑的方法讓這些茶看上去翠綠誘人,像很多便宜離譜的綠茶基本都是這種染色茶,比如99元包郵還送茶具的綠茶。
辨别方法:
染色的茶葉一般茶毫都會脫落,并且幹茶的碎末子特别多,遇到茶毫不完整,碎末子又特别多,而且茶葉的顔色看上去綠的誘人的綠茶,那麼不是染色茶也是劣質茶,就不要貪便宜購買這樣的茶了。
4、古樹茶
近些年随着喜歡喝茶的人越來越多,加上人們收入水平的提高,因此很多茶葉在宣傳上都要加上華麗的外衣,其中野外生長的古樹茶就是其中之一。
野外生長的茶樹因為産量有限,所以它們的售價都是不菲的,因此很多商家都會标注自己的茶葉是古樹茶,以此來吸引消費者和賣出高價。
野外生長的古樹茶不能說沒有,但是因為過于稀少,它是很難流入普通的茶葉市場的,而且即使有它的售價也不是普通人能夠消費得起的,因此市面上标注為古樹茶但售價又不是太高的,基本都是冒充的,其中以普洱宣傳的最多。
辨别方法:
凡是售價在百元左右一斤的古樹茶,基本上都不太可信,這種茶品質可能不錯,但是不值這個價錢,購買的人屬于交“智商稅”。
5、陳年老茶
中國的六大類茶葉是按照加工工藝的不同來劃分的,有些茶葉是可以存放很久的,但是即使是能夠存放很久的茶葉,對于茶葉的儲存條件和儲存方式也有着嚴格的規定,比如茶葉保存中要符合國标GB/T30375,不符合這個存放标準的茶葉其中未知數太多,普通消費者是很難分辨的。
市面上有些所謂的老茶葉,抓住人們“一年茶,三年藥,七年寶”的消費心理,虛假宣傳自己茶葉的年份,其實這也是坑騙消費者的一種行為。
辨别方法:
不是正規廠家出産的,上面沒有茶葉的國标GB/T産品标号的,而且也沒有按照國标GB/T30375規定保存條件的所謂老茶,基本上都可以說是假茶。
喝茶品茶本身是一件快樂的事,而且茶如果不适口隻能丢棄,這是勉強不來的,因此在買茶和選茶時要注意以上5種茶,别被這樣的劣質“垃圾茶”給坑到。
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