家常紅燒排骨怎麼做?首先把鍋裡放入菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋内翻炒,,下面我們就來聊聊關于家常紅燒排骨怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先把鍋裡放入菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋内翻炒,
等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後加入剛好淹沒肋排的開水,
大火燒滾後,改小火微炖20分鐘左右。
看肋排已經燒爛後,視鹹淡加入适當的鹽,然後改大火收汁。
最後一道美味的紅燒排骨就做成了。
如果有人喜歡吃糖醋排骨的話,可以加入醋,糖需要多放一些。
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