靈芝是一種具有良好的保健效果的藥用真菌,被視為吉祥如意之物,長壽的象征。很多人發現有一種真菌長的非常像靈芝,其實并不是靈芝,它的名字叫樹舌,下面我們就一起去了解一下樹舌和靈芝有什麼區别吧。
什麼是樹舌?
樹舌從名字上就能夠感覺出來應該是生長在樹上面的,并且形狀和我們的舌頭很相似。
樹舌靈芝與普通的靈芝長得比較像,一般生長在柳樹、桦樹、楊樹的枯樹枝上,是一種珍貴的中藥材。它在真菌界屬于大型真菌,長大後體積較大,成長姿态各異,從沒有人工幹預。樹舌主要生長在闊葉樹的樹幹上面。樹舌靈芝有着極其珍貴的藥用價值,而樹舌靈芝又被人稱做樹舌扁靈芝、楓樹菌、老母菌等。樹舌靈芝長得比較大,柄短或者直接沒有,半圓形菌蓋,顔色為灰色至褐色,有同心環紋棱,菌肉為淺栗色。
怎麼區别樹舌和靈芝?
首先是從外形來分辨,這一點非常容易的辨别,樹舌主要是生長在樹幹上面的,像是大樹上面直接長出來的舌頭一樣,而靈芝就不同了,靈芝主要生長在大樹的下面,菌蓋下面會長出來菌柄,樣子像是一個小傘一樣。所以說如果菌蓋下面沒有菌柄的話,很有可能就是樹舌了。
其次就是從生長環境上來分辨,樹舌上面已經提到了主要生長在大樹的樹幹上面,比較受樹舌喜歡的大樹主要有楊樹、桑樹、桦樹、柳樹等樹木,有時候這些已經枯死的樹幹上面也會生長出來樹舌。而靈芝就不同了,靈芝主要生長在大樹的底下,附近土壤松軟、潮濕。所以說想要尋找靈芝的話不要在樹幹上尋找,要在樹下基部的位置尋找。
靈芝
樹舌一般長在枯樹上,顔色又相近,因此也很難被人們發現。在農村,老一輩子的人喜歡用樹舌靈芝熬湯滋養身體,同時對于結核病也有很大的效果。即使樹舌靈芝比不上靈芝,但是樹舌靈芝還是珍貴的,它的藥用價值、營養價值都是遠高于其他菌類。
樹舌靈芝有着經濟價值以及藥用價值,可是在很多農村地區,它常被村民當作柴火燒了,因為以前在農村地區,家家戶戶還沒有燃氣、煤氣等,條件也達不到,基本上家家戶戶都是用土竈做飯,而土竈便是用柴火,村民經常撿一些柴火回來用,村民也很少注意枯樹上是野草還是真菌等。樹舌靈芝就長在這些枯枝上,有些人會稱這種野生植物為老牛幹,因為它有着像動物舌頭的獨特外表,除邊緣薄外,其他地方又比較厚實。
樹舌
大部分的樹舌,是可以吃的,雖然不如靈芝那般功效顯著,但樹舌也是有一定的功效的,主要用于咽喉炎,對食管癌,鼻咽癌也有一定的保健功效,所以若有樹舌,也可以吃,樹舌的吃法,和靈芝也很類似,主要是水煎法,還有磨粉沖泡法,也可以拿來泡酒,但拿樹舌去泡酒,就不如直接用靈芝泡酒好了。
看了小編的介紹之後,大家有沒有在生活中見到過樹舌呢,如果以後有機會碰到,可不要浪費哦,它的營養價值還是非常高的。
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