薏米小米粥的做法?食材:薏米、小米适量 将薏米、小米洗淨提前浸泡一小時,然後鍋内按一定的米水比例開始煮薏米小米粥 ,接下來我們就來聊聊關于薏米小米粥的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:薏米、小米适量。
将薏米、小米洗淨提前浸泡一小時,然後鍋内按一定的米水比例開始煮薏米小米粥。
在選購薏米、小米的時候一定要注意米的新鮮度,如果是陳米熬出來的粥就不夠香。
要注意薏米小米粥的熬制時間,薏米和小米放入鍋中加足夠水,開火至鍋中水開後再煮3分鐘,關火焖30分鐘,再開火煮開後再悶30分鐘即可或者直接煮至薏米軟爛也可以。
煮薏米小米粥的時候要先将鍋裡的水燒開再一起放入薏米、小米,煮沸之後換文火,等粥變得粘稠的時候才能關火,在剛放米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。
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