為什麼母雞每天都能生蛋-tft每日頭條

為什麼母雞每天都能生蛋

生活更新时间:2024-08-27 22:20:12

不知道大家早上吃水煮蛋、茶葉蛋的時候有沒有想過這樣的問題：我們吃到的雞蛋大多都是專業養殖場出來的，而養殖場裡養的都是生蛋的母雞，很少有公雞。那麼問題來了，為什麼母雞不受精就可以生出雞蛋呢？

為什麼母雞每天都能生蛋（為什麼母雞不受精也可以生蛋）1

如果你看到這個問題也困惑了，說明你也跟我一樣，存在着一個認知誤區，那就是我們都認為隻有公雞受精給母雞，才能生下雞蛋，雞蛋就是母雞的“孩子”，小時候我們還會把買來的雞蛋放在溫暖的環境裡，期待着有天小雞會破殼而出。

為什麼母雞每天都能生蛋（為什麼母雞不受精也可以生蛋）2

其實，我們從一開始就錯了。雞蛋實際上就隻是一個卵而已，它的主要構成是卵細胞（蛋黃）和營養物質（蛋白），這就相當于雌性哺乳動物的卵子。無論母雞是否和公雞交配受精，都可以下蛋。隻不過受精母雞生的蛋可以孵化出小雞，未受精母雞生的蛋無法孵化出小雞，這是兩者的本質區别。

人類女性進入青春期後卵巢趨于成熟，每月會排一次卵細胞，遇上精子後可能在輸卵管中形成受精卵，沒遇上則會随月經一起排出體外；母雞情況也差不多，不同的是母雞1到2天排一次卵細胞，一隻母雞一年排300次左右，也就是生300個雞蛋。

為什麼母雞每天都能生蛋（為什麼母雞不受精也可以生蛋）3

未受精的雞蛋相當于女性排出體外的卵細胞，而受精的雞蛋則相當于一枚受精卵，将來能發育成獨立個體。所以之前還有人調侃母雞生蛋是來例假了，呃，話題走偏了，我們還是說正題吧。我們現在已經明白了母雞生蛋與它是否受精是毫無關系的，不能把母雞下蛋與母雞下的蛋能否孵出小雞混為一談。

那受精蛋和未受精的蛋兩者有什麼區别呢？以前還聽老人講受精的蛋更有營養。這其實是錯的，因為受精雞蛋是胚胎，會吸收雞蛋中的營養成分，而且受精卵抵禦細菌的能力也弱于未受精卵，更容易變質，所以一般來說，未受精的雞蛋更安全更有營養。

為什麼母雞每天都能生蛋（為什麼母雞不受精也可以生蛋）4

既然未受精的雞蛋更有營養，該如何區分呢？現在市面上賣的雞蛋，大多應該都是未受精的雞蛋，因為養殖場不會再特意養一批公雞給母雞受精。而隻有農村，在養了公雞和母雞的情況下，才會有受精的雞蛋。想判别雞蛋是否受精，最靠譜的觀察方式是将雞蛋放在光源位置，透過光源能看到雞蛋内部有黑影或血絲說明就是受精的雞蛋，否則就是未受精雞蛋。

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