超大空心麻團做法-tft每日頭條

超大空心麻團做法

生活更新时间:2025-01-13 10:19:24

超大空心麻團做法（教你自制空心麻團）1

小時候經常買來吃的小點心，自己做也很簡單，麻團又叫煎堆，華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的傳統特色油炸面食。制作起來也并不複雜。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有"煎堆辘辘，金銀滿屋"之意。另有一種石榴花煎堆，上面有紅色花狀物體，形似石榴，寓意多子。教你自制空心麻團，做法和比例教給你，做出來不扁不裂，個個空心！

糯米粉250克

糖50克

水150克

白芝麻少許

空心麻團的做法

用熱水先把糖化開用糖水把糯米粉和成團松弛10分鐘分成大小均勻的小團

超大空心麻團做法（教你自制空心麻團）2

小團子沾上白芝麻可以沾點水再粘芝麻要黏牢不然等下一炸就全掉了

超大空心麻團做法（教你自制空心麻團）3

鍋中倒油量要浸沒麻球放入麻球開始炸注意小火炸等麻球浮起來一點用勺子壓一下麻球這樣麻球會膨脹起來出現空心

超大空心麻團做法（教你自制空心麻團）4

胖起來再壓胖起來再壓反複幾次知道麻球鼓得胖胖的表面金黃上色就可以撈出注意壓的時候小心點輕一點

超大空心麻團做法（教你自制空心麻團）5

趁熱吃

超大空心麻團做法（教你自制空心麻團）6

看裡面的空心哦 QQ的很好吃

超大空心麻團做法（教你自制空心麻團）7

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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