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“龜苓膏是下火降燥的一款飲品,适合經常熬夜加班,上火,口腔潰瘍的人群,做法簡單零失敗,另外買來的龜苓膏粉是很苦的,得加入白砂糖提升口感,至于量可以根據自己的喜好來選擇”
食材明細
- 龜苓粉60g
- 熱水1200ml
- 白砂糖适量
- 原味口味
- 煮工藝
- 十分鐘耗時
- 簡單難度
自制龜苓膏的做法步驟
1
準備龜苓膏粉和适量溫水
2
水倒入龜苓膏粉中攪拌均勻
3
熱水沖入龜苓膏糊糊中拌均勻,入鍋加适量白糖煮熟,邊煮邊攪拌防止糊鍋
4
煮沸後快速通過過濾網倒入盆中,表面殘留的氣泡用牙簽紮破
5
冷卻後用刀切塊冷藏保存
6
随時想吃随時舀幾塊,又滑又嫩,口感很好,可根據自己的喜好加牛奶,咖啡,蜂蜜等等
使用的廚具:煮鍋
*本菜譜為作者獨家發布于美食天下,禁止其他平台或個人轉載。
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