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主料:黃瓜适量,紅椒适量,大蒜适量,食用油适量,雞精适量。
黃瓜切片片,蒜拍碎,紅椒切圈圈。
鍋中放油,有熱後放入蒜,炸出香味。
加一碗水,小心不要被濺出的油傷到了。
水開後下入黃瓜片。
加入适量鹽,雞精,起鍋。
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