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大白蔥羊肉餡餃子做法

圖文更新时间:2025-01-24 17:35:48

大白蔥羊肉餡餃子做法?沙蔥和羊肉是絕配，用東古一品鮮特級釀造醬油拌餡醬香濃郁，不腥不膩，色香味俱佳，咬一口，唇齒留香超滿足，我來為大家講解一下關于大白蔥羊肉餡餃子做法?跟着小編一起來看一看吧!

大白蔥羊肉餡餃子做法

沙蔥和羊肉是絕配，用東古一品鮮特級釀造醬油拌餡醬香濃郁，不腥不膩，色香味俱佳，咬一口，唇齒留香超滿足。

By 優雅的長圍巾【豆果美食官方認證達人】

用料

羊肉糜 500g

沙蔥 500克

東古一品鮮醬油 15克

花椒水 150克

東古蚝油 1勺

十三香粉 1克

芝麻油 2湯匙

食用油 2湯匙

雞蛋 3個

鹽 8克

面粉 800克

做法步驟

1、面粉雞蛋加入清水和成軟硬适中的面團，靜置備用。

2、沙蔥擇洗幹淨，控幹水分備用。

3、羊肉糜加入一個生雞蛋及列表中除芝麻油以外的調味品，花椒水分多次放入，加入東古一品鮮醬油提味，将肉餡反複攪打。

4、加入東古蚝油增鮮。

5、食用油加熱将雞蛋炒碎放入餡料盆裡。

6、攪打均勻。

7、沙蔥切碎。

8、切碎的沙蔥也放入肉餡盆裡，這個時候淋入芝麻油增香。

9、拌勻即可。

10、面團移至面闆，分成小劑子，取一份擀成圓片，放入餡料。

11、包成餃子。

12、全部包好。

13、開水下鍋，煮熟撈出。

14、出鍋即食。

小貼士

東古調味品拌餡神器，色香味俱佳，家中必備。

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