中午吃啥？吃飯了就給你們zou（做）。
“不吃不吃”，一聽說竟然有紅苕面xue xue（削削），同行的人都來了興趣。
紅苕（紅薯），是（老）蒲城人揮之不去的記憶。特别是在上個世紀六七十年代，由于紅苕産量高，也成為了當時的主食，人們幾乎餐餐離不開他。
紅苕面饸饹，又稱鋼絲饸饹，不過，我吃過的次數少之又少，所以也甚是向往，比我年長的人卻對此并不太“感冒”，當年這東東的确吃“傷”了很多人……
小時候，家裡地不是很多，也曾挖過紅苕，品種好地紅苕，吃起來還是蠻甜地。一部分洗淨cha成紅苕幹子晾幹後做成了紅苕面和粉面子（澱粉），一部分加工成了粉條，其餘地就存放在了紅苕窯裡，吃地時候再取出來。蒸紅苕，烤紅苕、紅苕稀飯、紅苕面饸饹和紅苕面削削以及偶爾坐席時才能吃到的紅苕甜飯……
慢慢地，他淡出了視野，這幾年，他做為“稀罕物”又走進了人們的生活。
紅苕面削削，咋個做，很簡單，網上到處有教程。關健你得有紅苕面，其次你得願意做，即使不願甚至懶得做，恭喜你，可以找我代勞，無非你就是再多“浪費”一點紅苕面而已。
廣告做得好，不如紅苕面削削好！
不看廣告看療效。上圖上圖。對了，總得先弄幾個下酒菜吧！
涼拌刺荊（覺）
香椿辣子
芝麻菠菜、辣椒香菜
重點重點，xue xue來喽！
油潑，西紅柿雞蛋、幹拌、香椿……哨子随你選。當然了，面湯是必不可少的。
對了，那個誰誰誰，說地太好了，不在于吃什麼，而在于……
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