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四川的酥肉怎麼炸好吃

生活 更新时间:2025-08-02 19:50:52

大家好,我是羅羅。作為一個四川人,大家都愛吃酥肉吧!今天分享一個四川酥肉家常做法

四川的酥肉怎麼炸好吃(四川炸酥肉最簡單的做法)1

想吃就看看怎麼做的吧!

四川的酥肉怎麼炸好吃(四川炸酥肉最簡單的做法)2

首先準備上圖的純瘦肉,把他們切絲,現在瘦肉有點貴呀!我們鄉下要賣30元一斤,估摸着我這裡有兩斤肉吧!

四川的酥肉怎麼炸好吃(四川炸酥肉最簡單的做法)3

瘦肉放碗裡,加入剁碎的蔥姜蒜

四川的酥肉怎麼炸好吃(四川炸酥肉最簡單的做法)4

再放入8個土雞蛋

四川的酥肉怎麼炸好吃(四川炸酥肉最簡單的做法)5

加入澱粉,我沒有紅薯粉。所以加澱粉

四川的酥肉怎麼炸好吃(四川炸酥肉最簡單的做法)6

澱粉不夠,再加入面粉

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把它們攪拌均勻,同時加入花椒粉,和鹽

四川的酥肉怎麼炸好吃(四川炸酥肉最簡單的做法)8

這樣粘稠就可以炸啦

四川的酥肉怎麼炸好吃(四川炸酥肉最簡單的做法)9

鍋裡倒入菜籽油

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泡快消完就可以炸啦

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下入鍋炸

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深顔色的就是已經熟透的

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夾起一個,真香

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第一鍋出來啦

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第二鍋也出來啦

四川的酥肉怎麼炸好吃(四川炸酥肉最簡單的做法)16

第三鍋也炸好啦,香香的家常炸酥肉就做好啦!你學會了嗎?

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