湖南民族年俗文化?盼望着，盼望着，春節就要到了在我們湖南，由于聚居了多個民族，雜糅了多種風俗習慣的省份，除了我們熟悉的掃新、守歲、貼春聯、放鞭炮、封壓歲錢、開财門、舞龍舞獅等風俗以外，還有很多奇異有趣的年俗那麼，湖南各地、州、市的人們，是怎麼過年的呢？，我來為大家科普一下關于湖南民族年俗文化?以下内容希望對你有幫助!

湖南民族年俗文化

盼望着，盼望着，春節就要到了。在我們湖南，由于聚居了多個民族，雜糅了多種風俗習慣的省份，除了我們熟悉的掃新、守歲、貼春聯、放鞭炮、封壓歲錢、開财門、舞龍舞獅等風俗以外，還有很多奇異有趣的年俗。那麼，湖南各地、州、市的人們，是怎麼過年的呢？

湘潭

舞龍燈先要“接龍”

在湘潭一帶流存着許多過年的風俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要“接龍”。即挨家挨戶發請帖，凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍後，開始舞龍。龍随鼓起，翻騰跳躍，大有騰雲駕霧之勢。歡快時，燈遊龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承着不少的巫風楚俗，如“接龍”、“收水”、“挂紅”等，都表達了人們喜慶豐年的美好祝願。

衡陽

“關财門”“坐歲”

衡陽地區在春節有其獨特的習俗，三十日名曰“除夕”。本日午餐，極其豐盛，即所謂“團年飯”。入夜接回竈神司命後即關上大門，叫“關财門”。将預先準備好的點心果品擺出，全家圍爐團坐，邊吃邊談，預先招呼小孩忌講不吉利的話，并給以壓歲錢，直至深夜入睡，有的徹夜不眠，名為“坐歲”。

另外衡陽地區還有一種特殊習俗，信佛的人家于當晚零點後，搶先去廟裡焚燒香，以南嶽大廟、雁峰寺和雨母山雁雨寺等寺院為盛，因據說誰燒香在前，誰就财運亨通，人丁清泰。正月初一，大部分家庭早起，首先打開大門，在祖先神位前與門口設案，焚香秉炷、擺設祭肴敬告祖先神靈，求保平安，叫“開财門”。事畢早餐，保持傳統習俗的吃素，餐後由家長率家人向近鄰或近親長輩拜年，叫“出天行”。

邵陽

初一崽，初二郎，初三初四拜舅娘

二十一做準備，···二十五打豆腐；二十六殺鸠鸠（Jiujiu就是豬）；二十七殺線（閹）雞；二十八打糍粑；二十九樣樣有；三十尼炖爛煮爛呷；初一崽，初二郎，初三初四拜舅娘。

邵陽尤其臘貨多，臘香腸，臘肉，豬血丸子，臘闆鴨，臘牛肉。

湘西

做豆腐、殺年豬、打粑粑

湘西鄉下廣泛流傳着這樣一句講過年一些事務安排的順口溜，大人肯念，小孩也肯照着念：二十五（臘月二十五）做豆腐，二十六打掃屋，二十七泡糯米，二十八打粑粑，二十九種種有，三十夜慢慢撤（撤是湘西本地話，意思是慢慢消費、慢慢享受）。

湘西過年風俗豐富多采，趣味橫生，我們來看幾個特别的：

殺年豬。殺年豬是在年前臘月進行的，殺年豬很講究的，一般來說，要看日子，不能亂殺，亂殺年豬家裡有可能不利順。

做豆腐。在臘月二十五的時候湘西人就開始做豆腐了。先把豆子在水裡泡上一天，然後就和水用磨磨。再後來就把磨好的漿放入鍋中煮，煮開了就加上石灰水，和均勻，等它凝固後就将其放入做豆腐的布中，弄幹水，然後切成方塊。

打粑粑。每逢春節來臨，農曆臘月末，家家都要打糯米糍粑。據鄉土志書記載：“糯米飯就石槽中杵如泥，壓成團形，形如滿月。大者直徑1尺5，尋常者約4寸許，3至8分厚不等。”小糍粑做完後，由心靈手巧最會做糍粑的婦女，再做幾個大糍粑，小則三五斤，大則十多斤。這叫“破籠粑”，象征“五谷豐登”，又顯示湘西人大方。

頓老人家、送飯。“頓老人家”是湘西本地話，意思是祭去世的祖宗和親人。這種習俗在湘西農村非常普遍，一般是在大年三十這天，把做好的大酒大肉，拿到堂屋，給神龛的祖宗牌位燒香。還要把大酒大肉，拿到門外面的大路口、村頭、村口或土地堂“頓”一下，讓在外面去世的沒有上神龛親人回家過年，還要燒紙。送飯也是祭去世的祖宗和親人，但是是在新年之後，初一或後面幾天都行，到近三年中才去世的親人的墓地上去祭，也是帶着大酒大肉和香紙。湘西人把這個叫“送飯”。

趕肉（或叢肉）。趕肉或叢肉，其實是指上山打獵。叢，是湘西本地話，意思是追或打的意思。趕肉是湘西人在年後正月所進行的重要娛樂活動。趕肉這種活動非常有意思，村裡有一個團隊，叫“壇”，掌壇人一般由經驗豐富的德高望重的老人擔任，過年時，壇裡還要做很多有趣的活動來進行壇祭，壇裡專門有放獵狗的人，年青身強力壯的人則是獵手拿搶。打獵的過程先是叫放獵狗的人去樹叢裡放狗，然後由獵手分布四周“端嗆”，“端嗆”也是湘西本地話，意思是守住獵物的必經之道，由于掌壇人經驗豐富，他懂每種獵物的必經之道，所以打臘一般隻要獵狗找到獵物大叫之後，就八九不離十的會上“嗆”來。趕肉這娛樂名堂很多，如湘西打獵強調“上山趕肉，見者有份”隻要上山看打獵，什麼也不做，打得獵物後也要分他一份；還有湘西打獵不允許女孩子和女人參與，認為女人參與這事不吉利，等等。

行親。由于趕肉這樣好玩的事不允許女人參與，所以湘西女人家，就在大年初一後去娘家行親。行親是湘西媳婦們過年的必備功課。特别是剛結婚沒幾年的年青媳婦們，最喜歡行親了，行親也有一大堆講究，湘西各個縣有差别。

嶽陽

十二大碗中必有魚

嶽陽地區風俗大體同祖國各地相同，除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯外，在臘月三十日吃"團年飯"，十分豐富。十二大碗中必有魚這個菜，顯示吉祥有餘之意。解放前，一些地區魚較少，為了有"百裡魚"這個菜，用木頭雕刻一個"百裡魚"，在盆中，撒上蔥花，象放真魚一般。人們極重視團年飯，外出的人在千裡迢迢往家裡趕，家裡人等了又等。吃團年飯，要關着門，意在不讓财寶跑了。飯後放上一挂鞭炮，表示已吃過了年飯，人們可以走動往來了。

常德

送竈神、過小年

送竈神：臘月二十三，相傳為司命菩薩（竈神）上天向玉皇大帝彙報一家善惡之日，各家各戶點鍋燈，焚香拜，祈求竈神奏善事、驅火災，同時送平時家中奉祀諸神。送神之後，諸神不在家，百無禁忌，開始忙年。但家中如有喪事，當年不送神。

過小年，臘月二十四，合家小宴，祭奠祖先，谷稱過小年。民間各種遊樂活動多從此日開始，俗曰“鬧春”。又，相傳此日高客子（老鼠）過年（亦有說過喜會），不宜吵鬧，應早睡，保持安靜。否則，“你吵它一天，它吵你一年。”

郴州

接“對子”、“開财門”

新歲來臨，人們都喜歡在門上貼上春聯和門神，千家萬戶煥然一新。春聯，縣人叫“對子”，多書祝福之語，用以表達人們喜迎新歲，向往幸福生活的美好心願。民間對聯創作中，産生了許多構思奇異的光彩，深受群衆喜愛。縣境入臘以來，即有文人墨客，在市肆檐下，書寫對子，以圖潤筆。門神，多為鐘馗、尉遲恭等神話傳說中的人物，用以驅邪避害。大紅的對子和異彩紛呈的門神，似鮮豔奪目的繁花，為節日帶來了濃郁的喜慶氛圍。多為鐘馗、尉遲恭等神話傳說中的人物，用以驅邪避害。大紅的對子和異彩紛呈的門神，似鮮豔奪目的繁花，為節日帶來了濃郁的喜慶氛圍。

益陽

年飯白蘿蔔不能少

在益陽農村，臘月二十三有大掃除的習俗。屋裡屋外、上上下下、盆盆罐罐、桌子椅子洗刷一新。年二十八，貼春聯，貼門神，房内貼了年畫，家裡加上新換上的喜慶被褥、窗簾，家裡要打扮得紅紅綠綠，很漂亮。

大年三十吃年飯，年夜飯不在晚上吃，卻是在早上和中午吃。益陽農村，有“早上過年”和“中午過年”兩種不同的習俗。

“早上過年”是指早上一家人聚在一起吃年飯。早上過年的人家往往3、4點鐘便要起床準備，“中午過年”的人家早上吃完早餐後，就開始準備中午的大餐。

在老人家操辦的年飯裡，白蘿蔔也是不能少的一道菜，“吃了白蘿蔔，一生清清白白。”這是老人家的美好願望。

溆浦

半個豬頭送親家

在湖南懷化溆浦縣，每家必須在臘月二十九日煮一整個豬頭，三十日早上全家人吃團年飯。吃團年飯時隻能吃半個豬頭，吃完飯，做兒子的要把剩下的半個送到嶽父家去。

還有，在吃團年飯時如果有人到來，主人會非常高興地邀請客人一起用餐，取“添人添喜”之意，千萬不能拒絕。

通道

三十晚上拍毽子

湖南懷化通道黃土鄉皇都侗文化村，還有除夕晚上拍毽子的風俗。村中的青年男女會尋村中僻靜地方，三五成群地用手拍雞毛毽子玩。村中老人說，這是因為春節正好是農閑，拍毽子是當地青年男女增進感情的方式。

對侗族人來說，年三十時最重要的傳統，便是家家自發地去寨裡的薩堂或花橋“祭薩”，向“薩”獻貢、進禮後，才能回到家裡享受團年飯。此外，他們還有“為耶”（即各村組隊到别村表演唱大歌、鬥春牛、吹蘆笙等）的風俗，歌舞一起就是幾天幾夜。表演結束後，作為東家的村子就開始“搶客”，寨民會蜂擁而至，盡其所能哄搶客人。如果哪家沒有“搶”到客人，就會覺得臉上無光。

江華

火燒龍獅

“火燒龍獅”是江華瑤族自治縣碼市鎮正月十五鬧元宵的傳統節目。每年元宵節，家家戶戶晚飯後便備足鞭炮，守候舞龍舞獅隊從家門口經過。彩獅和滾珠龍從街頭舞到巷尾，街道兩旁的男女老少就點燃手中的鞭炮，投向街中的龍獅。鞭炮鼓鑼齊鳴，龍獅并舞，場面極為壯觀。

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