秋葵雞蛋羹的做法?食材:雞蛋100克,秋葵30克,溫水100克,鹽3克,香油20克,生抽10克,我來為大家科普一下關于秋葵雞蛋羹的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞蛋100克,秋葵30克,溫水100克,鹽3克,香油20克,生抽10克。
兩個雞蛋打入碗中,用筷子打散。
用筷子打散,再次攪拌均勻。
用勺子撇去表面浮沫,再去篩子過去蛋液中的雜質。
表面放幾片秋葵,表面蓋上保鮮膜。
鍋中加入适量水燒開,水開後放入蛋液蒸15分鐘。
15分鐘後取出即可。
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