怎麼樣切出來又細又均的土豆絲?
隻要方法掌握得好,再加上大量的練習,大家都可以把土豆絲切成又細又均的來。
1、準備工作
土豆選擇大小适宜的,表面比較光滑的,去皮洗淨。
刀要選擇鋒利的菜刀,輕重适宜,重了會手酸,輕了則切起來費力。
步驟:
1、将土豆切成薄片,一片一片地切,越薄越好,盡量切得均勻些,每一片土豆片按照原來順序依次排列
2、将切好的土豆片在案闆上摞成長條,碼放均勻。
3、左手壓住土豆片,右手拿刀将土豆切成絲。
4、切好的土豆絲放入清水中, 這樣,細細的土豆絲切好了。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!