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生蚝怎麼清洗

生活 更新时间:2024-08-14 08:19:07

生蚝怎麼清洗?活生蚝:生蚝外殼鋒利,我們最好戴手套處理,然後用刷子把外殼上的泥沙清洗掉,我來為大家講解一下關于生蚝怎麼清洗?跟着小編一起來看一看吧!

生蚝怎麼清洗(生蚝清洗的方法)1

生蚝怎麼清洗

活生蚝:生蚝外殼鋒利,我們最好戴手套處理,然後用刷子把外殼上的泥沙清洗掉。

生蚝肉:如果購買的是新鮮牡蛎肉,為了便于清理裡面的碎殼和其它雜志,我們可以在水中加入少量的植物油再清洗。

生蚝肉幹:如果是肉幹,我們需要泡發清洗。可以在熱水内加入适量的小蘇打,不僅可以去除異味,還能更容易清洗。

生牡蛎在煮食時,外殼張開後再稍微煮3分鐘即可,免得生蚝肉變老。

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