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鹹魚幹煮粉條

圖文 更新时间:2024-09-17 07:41:50

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吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情,這樣的生活充滿了味道,真實的生活自然是少不了煙火氣啦。最近的這段時間,天氣變得越來越冷,讓人不想去做那些麻煩的美食。那麼在這時候,來上一份熱氣騰騰的鹹魚幹炖粉條就是很棒的享受啦,讓人越吃越想吃。

鹹魚幹煮粉條(學會這樣做鹹魚幹炖粉條)1

做好了的鹹魚幹炖粉條一端出來,香味随着蒸騰的熱氣悠悠地散發出來,扒一筷子到嘴裡,粉糯軟,帶些韌勁,醬油與油脂略浸潤着,帶着恰到好處的鹹鮮,非常美味。接下來,我們簡單給大家說一說學會這樣做鹹魚幹炖粉條,解饞下飯很貼心,冬天吃正适合。

鹹魚幹煮粉條(學會這樣做鹹魚幹炖粉條)2

美味的鹹魚幹炖粉條

食材:鹹魚幹、粉條、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、青椒、香菜、醬油、胡椒粉、鹽

做法:1、先把需要的食材準備好,把粉條用溫水浸泡一會兒,泡好之後,取出來,瀝幹水,切成段;

鹹魚幹煮粉條(學會這樣做鹹魚幹炖粉條)3

2、接下來,把蔥姜蒜都沖洗幹淨,去掉雜質後,分别切成蔥花、姜末和蒜末;

鹹魚幹煮粉條(學會這樣做鹹魚幹炖粉條)4

3、再把青椒沖洗幹淨,用刀切開,去掉辣椒籽,切成小塊;把香菜擇洗幹淨,切成香菜碎;

鹹魚幹煮粉條(學會這樣做鹹魚幹炖粉條)5

4、然後把鹹魚幹仔細沖洗幹淨,瀝幹水之後,放入油鍋裡面,煎炸到兩面微黃後盛出來;

鹹魚幹煮粉條(學會這樣做鹹魚幹炖粉條)6

5、再次熱鍋燒油,放入蔥姜蒜和青椒炒香,放入鹹魚幹,加入适量的熱水;

鹹魚幹煮粉條(學會這樣做鹹魚幹炖粉條)7

6、再加入适量的桃園建民西瓜醬和醬油,攪拌均勻,燒開後放入粉條,蓋上蓋子,煮炖一會兒,加入适量的胡椒粉、鹽,煮到食材成熟入味,撒些香菜碎;即可;

鹹魚幹煮粉條(學會這樣做鹹魚幹炖粉條)8

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