你知道火腿上的圓環為什麼這麼難取嗎？這樣反人類的設計到底是考驗吃火腿腸的小孩，還是為難泡泡面的打工仔？難道沒有人想着改變火腿腸的開關嗎？把這段鋁絲換成一扯就斷的包裝不就行了嗎？大家好，這裡是飯小二的廚房，抓住她的胃，就看飯小二的招式。

記得小時候為了吃火腿腸，那可真是絞盡腦汁。什麼扯呀，拉呀，兩個人合夥用力，最後把火腿腸中間擰成麻花才把火腿腸打開。自始至終都在疑惑，哪個缺德這麼幹，都能把我累死。于是打開網絡，搜尋一下到底是誰幹的這事！原來不是火腿腸要這麼包裝，是它本身成本控制和火腿腸氣密性決定的。即要保證火腿有一定的真空，又要節約成本，所以扣上鋁環就最便宜的選擇。一根火腿也就1元，如果換成别的真空包裝，那估計就漲到1.5了，所以廠家才會使用這便宜又難用的拉環。

那我們吃火腿腸就犯難了嗎？有沒有既保證火腿不被壓壞又方便的方法打開火腿腸的包裝呢？還真有，不止一個。今天小二就來分享這幾種方法。這幾種方法，都是在沒有剪刀和利器的情況下使用，有的話點贊完後，滑走（偷笑）。

第一種：拉繩法

如果身邊有細繩，還特别結實的，可以把細繩繞住鋁絲下部分，形成一個交叉狀。拿住一頭使勁一拉，火腿腸鋁環出就出現一個細細的裂口了。再沿着火腿腸的絲帶，往下一扯就能輕松打開火腿腸了。當然這種方法，适合男生還得剛好有繩子。

第二種：旋轉法

火腿腸中間先給它折一折，彎曲一會後，抓住火腿腸兩頭，兩端都往相反的方向旋轉。大概轉動5圈，就可以聽見火腿腸中間發出“啪”的一聲！說明腸體的塑料已經斷裂。最後再把火腿腸表皮撕開即可。

第三種：牙簽法

利用牙簽尖銳處紮破腸皮，可以看到腸皮處有一段很細的縫合線。我們用牙簽的尖銳處戳開火腿腸頂端的處，并且穿過腸皮，然後再繞上一圈就可以輕松打開火腿腸的一頭了，然後再往下拉，扯下腸衣。這種方法能讓火腿腸非常完整地打開，特别适合在家吃火腿腸，因為牙簽還是容易得到的。

幾種火腿腸撕外皮的方法就分享完了，但是火腿腸直接吃的話，就感覺全是澱粉味。那是因為你沒有正确打開吃火腿腸的方法，今天小二就來教你一招讓火腿腸變成超級美味。

首先把火腿腸外皮剝掉，然後用小刀給火腿劃口子，不要劃太深，大概一邊劃個8刀即可。劃好後，我們給火腿腸撒上一些澱粉，這樣就可以下鍋開炸了。油溫不要太熱，7層即可。下入火腿腸開始炸制，表面金黃後，就可以撈出來了。當然，吃火腿怎麼能少得了蘸料呢？一把白芝麻，加上一些辣椒面，再撒一些孜然粉，兩勺白糖，充分攪拌即可.

把調好的蘸料撒上火腿腸上即可，這樣美味的油炸火腿腸就出鍋啦！還是非常香的呢!遠比平時直接吃火腿腸還要好吃上一百倍，香香的，還特别酥。被刀劃過的地方，還會脹發，特别像一朵花。今天的文章就分享到這裡了，喜歡小二分享的美食文章，記得點贊加關注喲，這裡是抓住她的胃，就看飯小二的招，我是小二，拜拜。

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