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紅糖松糕怎麼做的

生活更新时间:2025-04-21 21:57:55

用料

糯米粉 --- 80g

三象水磨粘米粉 --- 200g

水 --- 140g

紅糖 --- 6大勺

幹桂花 --- 适量

黑芝麻 --- 适量

葡萄幹 --- 适量

蔓越莓幹 --- 适量

紅棗 --- 适量

桂花紅糖松糕的做法

将紅糖放在水裡融化，将糯米粉和粘米粉混合均勻，将紅糖水緩緩倒入粉中，邊倒邊攪拌（注意不要一次性将水倒入以免水分太多粉偏軟），攪拌至顆粒狀，然後雙手搓粉成細顆粒狀。

紅糖松糕怎麼做的（香甜可口的零食）1

過好篩的粉很均勻即可

紅糖松糕怎麼做的（香甜可口的零食）2

模具底部墊塊小紗布更好脫模，将過完篩的粉裝入模具中用筷子抹平

紅糖松糕怎麼做的（香甜可口的零食）3

面上撒上黑芝麻、桂花、放上葡萄幹、蔓越毒幹、紅棗等、放入鍋中蒸熟即可約十分鐘（也可直接放在高壓鍋上用蒸汽蒸熟即可）

紅糖松糕怎麼做的（香甜可口的零食）4

松松軟軟伴着紅糖桂花香，美味極了！（此方子做好是6個小松糕的量。）

紅糖松糕怎麼做的（香甜可口的零食）5

成品

紅糖松糕怎麼做的（香甜可口的零食）6

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