重陽節登高,在山上偶遇挂滿枝頭的山梨
重陽節,中國傳統節日,又稱為重九節、曬秋節。重陽節是祈求家中老人身體安康的節日。在這有紀念先祖的一天,民間一般會有登高賞秋、觀賞菊花、吃重陽糕、遍插茱萸等活動,以此來慶祝重陽節。實際上,重陽節這一天還很适合喝茶,不僅是自飲養生,還是給老人獻上一杯祝福茶,都十分合适,因此民間也流傳許多重陽節喝茶的故事,說這一天喝什麼茶能帶來轉運,喝什麼茶代表敬老,喝什麼茶能鴻運當頭....
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那麼重陽節喝茶都有什麼講究?1: 待到重陽日,還來飲菊花 喝菊花茶代表敬老能給人帶來先人保佑。
喝菊花茶是重陽節的重要習俗,那麼這天為大家首推的,當然是金絲皇菊。重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,因此菊花就成了節日的“豬腳”之一。
據傳賞菊起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隐居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;後人效之,遂有重陽賞菊之俗。從古到今,文人雅士都喜歡将賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。
至于民間傳頌重陽節喝菊花茶是不是真能得到先人保佑,這此時并不重要,最重要是我們的敬老孝心,心靈得到了慰藉。敬老愛幼是我們中華傳統美德,這一天靜靜品茶一杯菊花茶,思憶先祖,讓心靈沉醉!
一杯對先人滿滿思念的菊花茶
2、高山妖娆:普洱茶,重陽喝普洱茶能吸收仙氣,帶來好運
普洱茶出自瀾滄江畔的各大茶山中,既有原始野生茶樹所産,也有人工種植茶樹所出。普洱茶生長的地區山清水秀,雲霧缭繞,氣候溫暖濕潤,日照充足,人煙稀少,遠離城市污染。普洱茶良好的生長條件主要體現在土壤、氣候、光照三個方面。
民間傳說,因為普洱茶茶産區生長環境雨季分明,溫暖濕潤,加上地處山地、丘陵區,平均海拔為1200-2000米,早晚有霧籠罩,海拔較高,地表接受太陽的輻射量較多,光照條件良好,又每天雲霧繞繞,每天吸收日月精華,吸收了仙氣在裡面,重陽節那天喝普洱茶,會讓自己也能沾染一點仙氣的因果,所以重陽節喝普洱茶就能吸收仙氣,給人帶來好運。
其實, 到了秋季,氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。喜多福茶文化的金老師指出:“大家可在飯後多多飲用普洱茶,以達到消食減肥、降脂等功效。"
重陽仙氣普洱茶
3:狀元之茶——大紅袍我們喝茶一般是喝單一的茶品,不會将兩種不同的茶品混合飲用。而這裡所推薦的大紅袍加鐵觀音則打破了我們的固有觀念。秋天天氣幹燥,常使人口幹舌燥,而大紅袍,茶性适中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,适合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體内餘熱,恢複津液,對金秋保健大有好處。
大紅袍故事傳說:1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禅寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。考中狀元之後,前來緻謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,将其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。
狀元回朝後,恰遇皇後得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇後飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,采制茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷岩茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍挂在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。
故因此,民間流傳開,重陽節當天喝大紅袍能得到菩薩庇佑,求健康的能遠離病魔,求學高考的必中狀元。
福建武夷山:狀元茶,宮廷專用!
4:龍鳳呈祥-廣東潮州鳳凰單枞,重陽喝單枞能化險為夷,龍鳳呈祥。
鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色;優雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力,構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。鳳凰單叢茶除具備以上品質外,還具備獨特的“山韻”,所謂“山韻”主要指滋味而言,是更深一層的表述,隻可意會,這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質的關鍵,是區别于其它産地單叢茶之處。
鳳凰茶的起源,傳說始于高辛帝(公元前2367年)時代,為畲族所擁有。相傳畲族始祖盤瓠原是海龍王的孿生子青龍,他羨慕人間生活,投胎太耳婆而孵化為龍犬,因幫帝打敗番王有功,娶高辛帝第三女為妻,成為驸馬之後帶着高辛帝女來到鳳凰山興家立業,成為畲族。烏龍(青龍之弟)聞知後來到鳳凰山尋找哥哥,半路上,恰好看見青龍變的驸馬槃瓠,正在兇猛追捕一隻老山羊,便變成一條古藤伏在路上,想與哥哥開個玩笑。誰知槃瓠一心隻想逮住老山羊,冷不防被古藤絆了一腳,掉下萬丈山崖死亡。烏龍無意中害死了自己的兄長,悲痛欲絕,但已無法挽回。為了撫養青龍的後代,烏龍奏請玉帝,願化為茶樹,供青龍子孫享用。玉帝準其所奏,并說你原非等閑之輩,化作茶樹之後,也讓你享有盛名,特賜你有獨特韻味,香氣醉人,造福人類吧。因此,畲族與烏龍茶樹結下了不解之緣,共同繁衍生殖。所以在隋、唐、宋時期,凡有畲族居住的地方,就有種植烏龍茶樹。(1-2圖采茶(畲姑娘))可是,在隋朝年間,因地震引起山火,鳳鳥髻狗王寮一帶的茶樹被燒死,僅存烏岽山、待诏山等地,畲族人民被迫在烏煙瘴氣中向東方(福建)逃竄,尋求生存。後來,鳳凰山上的畲族在唐、宋、明時期,多次向東遷徒,并把烏龍茶種傳播到福建等地。
鳳凰單枞又叫宋茶,傳說南宋末年宋帝衛王趙昺,南逃路經烏岽山,口渴難忍,侍從識得茶能解渴,便從山上采得新鮮茶葉,讓昺帝嚼食,嚼後生津止渴,精神倍爽,賜名為“宋茶”,後人稱“宋種”。其茶樹原稱鳥嘴茶,生長在海拔1000米左右處,草坪地的石山間。後人慕帝王賜名“宋茶”名聲,争相傳種,因此,民間産生并流傳“趙昺路經烏岽山,口渴難忍,山民獻紅茵茶湯,昺飲後稱贊是好茶。”因而得名“宋茶”的傳說。
鳳凰單枞潮州人都很喜歡喝,喜多福茶文化的總部就在潮州,聽茶藝師介紹,他們總店有最全面的鳳凰單枞,每逢重陽節收藏級的鳳凰單枞都特别的好賣,因為他們都相信,重陽喝單枞能讓自己得福,做事如意,龍鳳呈祥!
潮州,鳳凰單枞
美麗的鳳凰在中國寺廟的裝飾瓦片屋頂飛行。中國傳統寺廟色彩缤紛的屋頂細部
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