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醬爆墨魚仔的做法是什麼

生活 更新时间:2024-07-28 07:10:15

醬爆墨魚仔的做法是什麼?将海鮮醬和甜面醬按1:1的比例混合,加入點料酒、生抽、鹽和少許水,混合調制均勻備用;,今天小編就來聊一聊關于醬爆墨魚仔的做法是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

醬爆墨魚仔的做法是什麼(醬爆墨魚仔的做法)1

醬爆墨魚仔的做法是什麼

将海鮮醬和甜面醬按1:1的比例混合,加入點料酒、生抽、鹽和少許水,混合調制均勻備用;

燒鍋開水,将墨魚仔放入裡面焯一下, 微微打卷後就撈出備用;

熱鍋涼油, 下入姜蒜爆香;

爆香後加入黑木耳、紅椒和黃瓜片翻炒;

翻炒幾下後下入墨魚仔繼續翻炒;

倒入準備好的碗汁;

大火收汁即盛入盤中,

表面上撒些小蔥末。

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