鐵木真烤肉是連鎖嗎?近日，北京市食品藥品監管部門對19家以“鐵木真自助烤肉”為店面招牌的餐飲門店開展了監督檢查，7家門店因存在違法行為被立案，下面我們就來說一說關于鐵木真烤肉是連鎖嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鐵木真烤肉是連鎖嗎

近日，北京市食品藥品監管部門對19家以“鐵木真自助烤肉”為店面招牌的餐飲門店開展了監督檢查，7家門店因存在違法行為被立案。

其中，2家因無證經營被處罰，3家因進貨查驗制度不落實被查處，1家因銷售過期及不合格品被立案，1家涉嫌回收食材再使用被立案。

7家門店分别是：

1.北京明龍慧餐廳、北京溫都水城旅遊飯點管理有限公司。

這2家門店均在大衆點評網上标稱“鐵木真自助烤肉”分店，網上登記的地址分别為昌平區西關環島附近和昌平區宏福苑溫都水城内，執法人員按照上述地址檢查發現，該2家門店在辦理《食品經營許可證》過程中提前開業，屬無證經營。

2. 位于海澱區上地的“鐵木真”，食品經營許可證上的企業名稱為“北京老葛家餐飲管理有限公司第二分公司”。

海澱區食品藥品監管局發現，該店食品原料索證索票不齊備；許可證上沒有裱花蛋糕制售經營範圍，卻從事裱花蛋糕制售；未取得散裝食品銷售許可，卻用飲料機提供可樂飲料。

3.位于海澱區學院路的“鐵木真”，食品經營許可證上的企業名稱為“北京首方元餐飲管理有限公司”。

海澱區食品藥品監管局發現，該店後廚冰箱内用容器盛放的散裝肉卷無任何标識，也無法提供供貨商資質、票據、進貨台帳等，該店内銷售的個别酒水無法提供進貨票據、進貨台帳等。

4.位于懷柔區新悅百貨店内的“鐵木真”，食品經營許可證名稱為“北京華漢順發餐飲服務有限公司”。

懷柔區食品藥品監管局發現，該門店存在着未落實食品進貨查驗記錄制度的違法行為。

5. 位于豐台區西四環南路附近的“鐵木真”，食品經營許可證上的企業名稱為“北京藍吉大白鲨餐飲管理有限公司”。

豐台區食品藥品監管局發現，該店内銷售的散裝紅酒無法提供進貨票據；正在銷售的某茶味飲料已過期；經營的水果罐頭（什錦罐頭）（标稱生産者名稱為：臨沂市恒泰食品有限公司）因山梨酸含量超标被判定為抽檢不合格。

6.位于海澱區暢春園附近的北京鐵木真餐飲有限公司海澱分公司。

海澱區食品藥品監管局發現，該店存在着涉嫌回收消費者剩餘食材再次經營銷售的問題，目前本案正在調查中，如上述違法行為确鑿，該店将面臨高額處罰。 （央視記者餘靜英）

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