奶酪棒這種小零食相信有孩子的家庭都買過吧。孩子非常喜歡吃，而且裡面的鈣質含量也很高，所以也是非常多家長朋友們喜歡給孩子買的零食之一。但是價格真心貴啊，一個像棒棒糖大小的奶酪棒就要兩三塊錢。每次我給孩子買幾個，自己根本一口都舍不得吃。這樣孩子都吃不過瘾，所以今天和大家分享家庭自制奶酪棒的做法。隻用四種食材一起煮幾分鐘就做好，學會再也不用出去買着吃了，大口大口吃過瘾吧！家裡有任何模具都可以用，沒有模具也沒關系，倒在盤子裡，吃的時候切成小方塊也不錯的。一起看看做法吧。保證讓你一看就會。
[制作方法]：
1、吉利丁片10克用冷水泡軟備用。水量不需要太多，能蓋住吉利丁片就行了。
2、準備一個小鍋，倒入200克淡奶油，不喜歡用淡奶油的可以用等量牛奶代替。加入20克白砂糖，50克芝士碎（也可以用芝士片代替）。小火慢煮，期間用鏟子多翻動，防止糊底，煮至芝士全部融解，沒有明顯大顆粒的時候關火。
3、關火後每一分鐘攪拌一下，防止形成奶皮。溫度到四五十度左右的時候加入開始泡軟的吉利丁片，溫度可以用手試一下，微微有些發燙就可以，不能超過七十度，否則影響凝固效果。繼續攪拌幾下，讓吉利丁片全部溶解。
4、放涼些後倒入模具中，雪糕模具，月餅模具，棒棒糖模具都可以。沒有模具就用盤子，吃的時候切成小塊方便食用。放入冰箱冷凍三個小時以上就好了。
時間到脫模，好吃的奶酪棒就做好了。Q彈勁道不粘牙，奶香味十足。這次不用在乎價格了，大口大口吃過瘾吧！喜歡别忘了關注我哦，每天與您分享美食。歡迎大家留言指導。希望能和大家成為朋友，我們一起交流分享。或者你想看到什麼美食的做法可以告訴我，我來分享給你做法。那評論裡見喽，拜拜。
奶酪被稱為“奶黃金”，每公斤奶酪制品是由約10公斤的牛奶濃縮而成。不管是小朋友還是大人吃都很有營養，尤其是小孩子，骨骼處于生長期，奶酪有豐富的鈣質，可以幫助孩子骨骼發育。
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