醉蟹制作方法?螃蟹刷洗幹淨後,将其放入碗中,倒入白酒即可殺毒二次清洗又可讓螃蟹喝入白酒,小蔥洗淨後打結備用,冰糖用少量開水融化,下面我們就來說一說關于醉蟹制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
醉蟹制作方法
螃蟹刷洗幹淨後,将其放入碗中,倒入白酒即可殺毒二次清洗又可讓螃蟹喝入白酒,小蔥洗淨後打結備用,冰糖用少量開水融化。
取出螃蟹放入可密封容器中,放入花椒、桂皮、八角、香葉、冰糖、小蔥倒入黃酒淹沒所有食材,密封腌制2天即可食用。
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