研究表明,維生素是人體日常活動所必需的營養素。膳食補充劑長期以來一直是值得信賴的維生素和礦物質來源。
現如今的“内卷”越來越嚴重,無論是在工作上還是學習上,都是牟足了勁往前沖,這樣長期下來可能會造成大腦負荷嚴重,可能會導緻“大腦亞健康”。所以平時可以多補充一些維生素來保養大腦,不過維生素的種類實在是太多了,不知道怎麼補充才對大腦有好處,其實科學服用這3種維生素就可以了!
人們所熟知的維生素ABCDE等,是人體必需的營養素,其重要性對每個人都至關重要。維生素是人類和動物以維持正常的生理功能,在飲食中必須攝取的一組有機微量營養素,在新陳代謝、人體生長發育中發揮重要作用。
維生素對生命至關重要,盡管在體内的含量非常少。這些物質既不是人體的能量來源,也不是人體組織器官的原料,而是一組微量具有調節功能,在物質代謝中起非常重要作用。而且維生素與脂肪、碳水化合物和蛋白質這三種主要營養素相比,隻占了天然飲食中的一小部分。
維生素缺乏是人體内一個進行性的過程,當慢性虛證達到一定程度時,人體就會出現相應的臨床表現。雖然輕度缺乏沒有臨床症狀,但可以降低身體的工作速度和抵抗力。
人們在日常飲食中缺乏維生素會導緻代謝紊亂,目前已知有80%的慢性病都與人體缺乏維生素和微量元素有關。就比如畏光、視力模糊、夜盲症就與缺乏維生素A有關。
常見的慢性病通常是由于缺乏維生素C引起的。成年人缺乏維生素C主要表現為皮膚幹燥、疲勞、皮下出血、毛囊角化等。嬰幼兒缺乏維生素C容易誘發齲齒,會導緻牙本質不能正常形成。另外缺乏維生素C最容易導緻的慢性病就是壞血病,所謂壞血病就是由于缺乏維生素C引起的關節疼痛或全身性出血。
長期缺乏維生素D後并不隻會影響骨骼健康,就像長期缺乏維生素C可能導緻的不僅僅是壞血病,也會對健康産生其他影響。研究表明,慢性維生素D缺乏患有高血壓、2型糖尿病骨質疏松症、銀屑病、老年癡呆症的風險會大大增高。
許多一直被脫發困擾的人會通過補充維生素B2來改善目前的身體狀況。其實缺乏維生素B2不僅會脫發,甚至皮膚和口腔的免疫力也會跟着下降,導緻口腔潰瘍、口腔炎症、皮炎等慢性疾病。一旦身體出現這樣的危險信号,為了保持健康的身體,必須立即準備補充維生素B2。
現在很多人的大腦都屬于“亞健康”的狀态,所以平時要注意對大腦“保養”,過度使用大腦會四肢無力、導緻頭暈、無法集中注意力和記憶力喪失。其實适當補充一些特定維生素是可以改善大腦代謝,保護大腦細胞,防治腦萎縮的。
1.葉酸
葉酸又稱維生素B9,具有促進年輕骨髓細胞的成熟,并防止出生缺陷,如唇腭裂、低出生體重、無腦兒、心髒畸形和脊柱裂。葉酸是一種水溶性維生素,它由米切爾從菠菜葉中提純,在細胞分裂生長以及蛋白質和氨基酸的合成中起着重要作用,是胎兒生長發育所必需的營養物質。
葉酸還對身體發育和其他方面的發育都很重要,參與體内DNA和蛋白質的合成。其次,體内缺乏葉酸會導緻巨幼細胞性貧血或白細胞減少。因為葉酸在細胞生長和蛋白質合成和發揮重要作用,能夠促進紅細胞的形成和骨細胞的成熟。
葉酸能有效促進神經細胞物質代謝的能量,特别是維持神經遞質的釋放和合成。從而減少和延緩腦萎縮,确保蛋白質合成和細胞正常增殖,改善相關的臨床症狀。
半胱氨酸是一種含硫的氨基酸,是蛋氨酸和半胱氨酸代謝的中間産物。
它是腦供血不足的危險來源之一,也是動脈粥樣硬化的主要危險因素。葉酸可以增加進入大腦的供血量,有效地降低半胱氨酸水平,幫助預防動脈血栓形成。
葉酸會降低同型半胱氨酸水平,也會降低罹患腦梗塞等疾病的風險,同理缺乏葉酸會導緻同型半胱氨酸的增加,而同型半胱氨酸的高比率與中風密切相關。值得注意的是,對于僅服用葉酸預防腦梗塞是不夠的,同時要做到保持低脂肪低鹽飲食、保持良好心情、戒煙戒酒、合理鍛煉等非常有必要。
2.維生素B12
維生素B12是人體的重要組成部分,并不是一種真正意義上的維生素。服用維生素B12可以幫助修複受損的皮膚細胞,還能調節腸道的消化功能。如果身體缺乏維生素B12,會經常導緻便秘或腹瀉,皮膚可能會變得特别脫水和幹燥,影響腸道的消化功能。
維生素B12具有促進大腦神經元的恢複和愈合的作用,并能通過喂養神經末梢來改善大腦功能的作用和刺激,還可以提高身體免疫力,在日常生活中如果有營養攝入不佳的情況,可以服用一些維生素B12進行補充,促進身體新陳代謝,能夠有效避免身體素質下降的情況,增強身體抵抗力。
大腦萎縮原因多種多樣,這種情況可能是病理性的,也可能是生理性的,實際上是腦細胞數量的減少和腦組織尺寸的縮小。病理原因可能與創傷或疾病有關。例如,老年人最常見的神經系統退行性疾病,腦梗塞康複後可導緻局限性腦萎縮;生理原因是随着年齡的增長腦細胞的自然凋亡導緻腦組織收縮。
另有科學研究表明,大腦萎縮的症狀也與缺乏維生素B12有關,維生素B12水平低的人患腦萎縮的可能性是維生素B12水平高的人的六倍。在日常生活中許多老年人的血液中維生素B12水平都較低,這也是腦萎縮多發生于老年人之中的主要原因之一。
維生素B12是人體必需的維生素,主要生理功能是防止腦神經損傷,預防惡性貧血,促進骨髓中紅血球的生成。發酵的大豆制品也會産生一部分維生素B12,肉和動物内髒也是維生素B12的主要來源,如牛奶、豬肝、豬腸、豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等。一般飲食多樣化且營養均衡的人都不用可以去補充維生素B12,有這些食物就足夠了。
3.維生素B6
維生素B6,也稱為吡哆醇,是維生素B的一部分。它是體内輔酶的一種成分,是一種參與體内的各種新陳代謝反應的水溶性維生素,可以抑制嘔吐。維生素B6廣泛分布在食物中,缺乏維生素B6會對人體的肌肉、血液、神經和皮膚産生不同的影響。
維生素B6對大腦和神經系統的正常運作起着至關重要的作用。還有助于身體産生褪黑素和助于大腦發育和維持正常功能,調節情緒,幫助身體應對壓力。
維生素B6作為一種促進同型半胱氨酸代謝的輔酶,具有減少其對血管和神經細胞的毒性作用。從而改善血管灌流,可以促進同型半胱氨酸的排洩和代謝,保護神經細胞免受毒性。
此外,越來越多的研究表明,維生素B6在減緩認知衰退和與年齡相關的記憶喪失方面起到了作用。根據發表在《加拿大醫學會雜志》上的一項研究,維生素B6可以降低中風、抑郁症和老年癡呆症的風險,特别是對維護老年人的大腦健康有很大的幫助。
維生素B6能有效促進促進腦内5-羟色胺的分泌和多種神經遞質的釋放,從而減少腦萎縮患者的健忘、失眠等臨床表現,對維持大腦内部信息傳遞和代謝也有一定作用。
補充維生素要視情況而定,一般情況下有特殊需求的人才需要專門去補充。例如孕婦群體、日常生活中不得不長時間使用眼睛盯着電子屏幕看和喜歡熬夜晚睡的人,這類人群平時需要注意維生素的補充。還有胃腸功能不佳者、愛抽煙飲酒者吸收不良,長期素食和不吃肉的人,也應及時補充維生素。
不過“是藥三分毒”,最好的補充維生素的形式還是通過食物。正是通過食物本身所含的營養物質,才是人們調節身體功能的第一選擇。
市民可在市面上選擇營養價值高的、種類繁多的食材。例如,綠葉蔬菜富含維生素A和葉酸,猕猴桃和奇異果、西紅柿富含維生素C,肉類食品含有人體所需的維生素B6和D。
服用适量的維生素可以增強體質,改善免疫系統,不過很多人忽略了是“适量”二字,會通過大量購買來服用維生素,以達到補充維生素的效果。殊不知如果維生素攝入過多,人體可能會出現惡心、嘔吐、脫發、體溫升高、肌肉無力等中毒現象,對人體健康和安全構成嚴重威脅。
因此,必須要重點注意維生素的劑量,而且,這些需要用藥的維生素往往是短期使用的。不同大小的維生素産品有不同的療效,這就是為什麼藥店裡有0.1毫克、1毫克、5毫克不同劑量的維生素産品的原因。
不同人群對維生素攝入有不同的需求。例如兒童在身體發育階段發育迅速,身體需要稍高水平的維生素,所以需要按照醫生的建議服用有針對性的補充劑。哺乳期婦女和孕婦應在醫生監督下使用維生素B1和B6。老年人身體功能下降,也應該服用維生素補充劑以保護健康。
總結:腦萎縮不僅影響人們的正常生活和工作,還嚴重危害身體健康,但隻要平時盡量避免不良的生活嗜好,多多補充像葉酸、維生素B12、維生素B6,可以在很大程度上防止腦萎縮的産生。
另外這些維生素并不需要通過特定的藥物來補充。隻要有均衡的飲食習慣,食物中所含的營養物質就會自然地被身體吸收。
采用健康的生活方式,堅持長期自律并不是一件容易的事情。但也說不上是一項困難的任務。隻要多一點主動性,從平衡的飲食和健康的生活方式開始,身體健康是分分鐘的事情!
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