豆沙餡怎樣做才最好吃-tft每日頭條

豆沙餡怎樣做才最好吃

生活更新时间:2024-11-25 23:42:41

這兩天剛和我婆婆在菜園子裡把辣椒籽種上了，提前濕了土，辣椒籽也泡上了之後又在太陽底下曬幹，種完之後蓋上一層薄膜，壓了一些土，婆婆說這樣辣椒會出的快一些，忙完院子裡的活，想着就做一些糕點來犒勞一下自己和家人。

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）1

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）2

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）3

想吃豆沙酥，但是家裡沒有紅豆沙了，就準備自己做一做，不用提前泡豆子，煮一煮炒一炒就能做出來，想着也簡單，就做了整整一大盆的豆沙，這下可能吃一段時間了。

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）4

豆沙餡（絲滑甜蜜）

所需食材：紅豆300克、食用油40克、白糖适量

第一步：紅豆清洗幹淨倒進高壓鍋裡面，加入沒過紅豆兩指高的清水，煮至軟爛。如果用普通的蒸鍋或者電飯煲的話，紅豆需要提前浸泡，這樣可以大大的縮短時間。

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）5

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）6

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第二步：豆子煮軟之後晾至溫熱，加入料理機裡面，然後再添加一些清水，不需要加的太多，機器能運轉起來就行，打成細膩的紅豆泥。如果想吃有口感的豆沙，把煮好的豆子的三分之二放進料理機打成泥即可。

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）8

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第三步：準備一個不粘鍋，一直保持小火，下紅豆泥，不停地翻炒，炒至稍微鼓泡的時候加入40克的食用油，然後根據自己的口味添加白糖，繼續不停地翻炒。

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）10

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第四步：這一步就是為了把紅豆中的水分炒出來，炒到紅豆絲柔綿軟的狀态，這種适合做夾心面包來用，再繼續翻炒一會，炒到紅豆成型不粘鏟子，這種狀态适合做糕點來用。

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）13

紅豆沙的做法是不是特别簡單，300克紅豆大約能做将近一斤的豆沙，非常的劃算，而且幹淨衛生，含糖量也可以自己掌握，總體來說制作起來簡單不費力，如果你有興趣的話可以試一試哦。

豆沙餡怎樣做才最好吃（豆沙餡不用買了）14

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