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秋天吃南瓜養生好方法

生活 更新时间:2024-07-24 09:14:42

秋天吃南瓜養生好方法?“秋天到,南瓜俏”,時下又到了吃南瓜的好季節,從養生角度說,秋天也特别适合吃南瓜,接下來我們就來聊聊關于秋天吃南瓜養生好方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

秋天吃南瓜養生好方法(防秋燥養脾胃控體重)1

秋天吃南瓜養生好方法

“秋天到,南瓜俏”,時下又到了吃南瓜的好季節,從養生角度說,秋天也特别适合吃南瓜。

有助防秋燥。一到秋天,很多人就會出現皮膚瘙癢、口幹舌燥、眼睛發幹等秋燥症狀,這可能是缺乏維生素A導緻的。維生素A缺乏會引起表皮幹燥、角質化。南瓜中的胡蘿蔔素在人體内可轉變成維生素A,因此秋天吃些南瓜有助預防秋燥。

有助養脾胃。冷暖多變、溫差大……在冷熱交替的秋季裡,脾胃很容易受傷。《滇南本草》和《本草綱目》記載:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。也就是說,南瓜對于養護脾胃很有好處。

有助控制體重。到了秋天,炎熱不再,很多人胃口大開,體重也快速上升。南瓜中膳食纖維含量高,用來替代一部分主食,可增加飽腹感,促進胃腸蠕動,适合因為缺乏纖維而便秘的人和進食過量的肥胖者。

南瓜蒸着吃最理想,沒油沒鹽,能完美保持其健康特性,還可以跟大米一起蒸成南瓜米飯。煮南瓜粥、蒸熟後壓泥做南瓜發糕、擦絲做南瓜雞蛋餅,也是不錯的健康美食。

(湖北省黃石市營養學會理事長 胡曉岚)

來源: 廈門晚報

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