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煲排骨靓湯

圖文 更新时间:2025-01-11 10:05:19

煲排骨靓湯(廣東靓湯滋補潤燥裙帶菜胡蘿蔔排骨湯)1

不想煮老火湯,那就煮點簡單的湯吧,現在正是秋冬季,南方天氣時而幹燥時而濕冷的,喝這個湯滋補潤燥~

By kaka是天秤座超級無敵美少女

用料

  • 排骨 300克
  • 胡蘿蔔 1根
  • 裙帶菜 适量
  • 姜片 3片
  • 蔥 1根
  • 香菜 1根
  • 鹽 适量

做法步驟

煲排骨靓湯(廣東靓湯滋補潤燥裙帶菜胡蘿蔔排骨湯)2

1、準備材料,圖中的裙帶菜是幹的用水泡好的,一般泡5分鐘就行

煲排骨靓湯(廣東靓湯滋補潤燥裙帶菜胡蘿蔔排骨湯)3

2、1.排骨切塊,用開水燙一下 2.蔥和香菜切段 3.胡蘿蔔切小塊,姜切片,裙帶菜小片(就是随意切短一些不用那麼長)

煲排骨靓湯(廣東靓湯滋補潤燥裙帶菜胡蘿蔔排骨湯)4

3、處理好的排骨、胡蘿蔔、姜片一起放進鍋裡,大火煮20分鐘

煲排骨靓湯(廣東靓湯滋補潤燥裙帶菜胡蘿蔔排骨湯)5

4、煮了20分鐘後放入裙帶菜再煮10分鐘,最後加入适量鹽

煲排骨靓湯(廣東靓湯滋補潤燥裙帶菜胡蘿蔔排骨湯)6

5、煮好啦~上桌~

煲排骨靓湯(廣東靓湯滋補潤燥裙帶菜胡蘿蔔排骨湯)7

6、趕緊來一碗,蔥和香菜可自行加,也可不加

小貼士

蔥和香菜不是必要的,可加可不加~後面發現不加更好喝

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