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立秋貼膘吃啥

生活更新时间:2024-10-19 00:10:37

在詩人範成大《立秋》中用“三伏熏蒸四大愁，暑中方信此生浮”來描寫立秋後的天氣。詩句中詳細描述了立秋時的氣候特征：一是立秋後的溫度普遍偏高，就如同在蒸籠中熏蒸一樣；二是立秋後會有伏天，一年中最熱的時間段出現在立秋後，人們要做好防暑降溫工作。立秋是我國二十四節氣中的第十三個，是盛夏和涼秋的中轉節氣，也就意味着氣候的多變性，要做好防暑和禦寒兩手準備。

立秋貼膘吃啥（立秋将至母秋丘丘收）1

想要理解“母秋丘丘收，貼膘正當時”的意思就需要理解公秋的含義，和公秋相對的是母秋，二者都指的是立秋後的反常高溫天氣，即人們常說的秋老虎。公秋和母秋的判别方式有兩個标準：一是以立秋在白天和晚上為标準，立秋在白天是公秋，立秋在晚上是母秋；二是以農曆的立秋的單雙日為标準，立秋在單日是公秋，立秋在雙日是母秋。二者的底層邏輯都是陰和陽，陰代表的是母，陽代表的是公，我國的傳統文化中把白天和單數視為陽，夜晚和雙數視為陰。

立秋貼膘吃啥（立秋将至母秋丘丘收）2

俗語的意思就很簡單了，如果立秋的時候是母秋的話，那農民就會豐收，糧倉充實，老百姓可以放心的貼秋膘。貼秋膘是我國立秋時節一種傳統的習俗，由于在夏季的時候溫度高，不适合吃油膩的食物，人們的飲食清淡，身體會虛弱，因此立秋當天人們會用大魚大肉來進補身體，這就是貼秋膘的由來。兒時立秋時節，家裡會做紅焖肉、白切肉、炖雞鴨等來食用，以肉貼膘，身體健康。

立秋貼膘吃啥（立秋将至母秋丘丘收）3

在現代社會，貼秋膘這種習俗基本沒人知道了。時代的發展，社會的進步，人們的生活和飲食觀念發生了天翻地覆的變化，健康的飲食習慣受人們推崇。貼秋膘要結合個人的身體素質來決定，不是所有人都适合用大魚大肉來進補，适當的瓜果蔬菜或許能起到意想不到的作用，大量食用肉制品會适得其反，堅持健康的飲食習慣才是真正的養生之道。

立秋貼膘吃啥（立秋将至母秋丘丘收）4

明日就是立秋，6月18日早上8點立秋，用立秋日期來看是母秋，用立秋時間來看是公秋。不管是公秋，還是母秋，農業生産還是要以技術為主，提高農業生産技術，糧食豐收的概率就大，相反就隻能歉收。在古代社會，人們對自然和人類社會的認知有限，俗語都是生活經驗的總結，具有主觀性和地域适應性，不能全盤接受俗語中的說法。明日就是立秋時，如果有貼秋膘打算的人，就趕緊去準備明天要用到的食材，盡量要做到葷素搭配，營養均衡。

立秋貼膘吃啥（立秋将至母秋丘丘收）5

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