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終于盼來了立秋

圖文 更新时间:2024-07-24 23:20:06

終于盼來了立秋(這就立秋啦)1

“風吹一片葉,萬物已驚秋”

盛夏的餘熱還未散盡

二十四節氣中的立秋已款款而來

俗話說,一場秋雨一場寒

這一天,是天氣由熱轉涼的節點

也掀開了秋天詩意的序幕

立秋寓意着豐收季的開始

在湖南、江西、安徽等部分地區的村莊

村民們利用房前屋後及自家窗台、屋頂

架曬或挂曬收成的農作物

久而久之演變成

名為“曬秋”的傳統農俗現象

終于盼來了立秋(這就立秋啦)2

(資料圖)在江西省婺源縣江灣鎮篁嶺村拍攝的“曬秋”圖。新華社發(胡敦煌 攝)

“立秋之日涼風至”

熬過炎炎夏日

人們更容易産生食欲

立秋的許多民俗與飲食有關

先來跟小編一起

選取傳統的食材

親手做一杯立秋茶飲

共話立秋茶事

感受時節之美

俗話說

“秋季補得好,冬天病不找”

“貼秋膘”在北方尤其盛行

在老北京的四合院人家

立秋時多炖肉、燒魚、炖雞鴨

其肉多烹制成紅燒肉

白切肉或自制醬肘子肉

可謂都是實打實的“硬菜”

除了“貼秋膘”

立秋還有“咬秋”的習俗

在江蘇等部分地區

人們習慣在立秋這天吃西瓜以“咬秋”

據說可以不生秋痱子

在鄉村,人們結束了一天的勞作

圍坐在一起吃西瓜

感受到的是一種豐收的喜悅

“雲天收夏色,木葉動秋聲”

雖然立秋代表着傳統意義上的秋天開始

但此時三伏天仍未過去

可能會有“秋老虎”的預警

還是要注意适當防暑

“貼秋膘”也要注意适量

避免上火或消化不良

(還有可能變胖)

祝大家健康度秋!

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