女人天生體寒，經過孕期後，更是沒幾個女人不怕冷，冬天的辦公室，要是稍微一打開窗，那真是冷得無處躲藏啊！

所以一到冬天，藥店裡的阿膠勝過黃金了！前幾年兩百多一盒的時候，美美每年冬天都做上兩盒阿膠糕補補身體，去年的價格竟然翻倍了！兩盒阿膠糕就是一千多，咱們工薪族哪裡吃的起啊！罷了罷了，咱們還是自己想辦法調理吧！

紅棗具有滋補氣血、健脾胃的功效，将紅棗和生姜一起熬制做成糕點，每天吃兩塊，既能健脾暖胃，又能夠補充氣血，讓氣色更加紅潤。

生姜是具有驅寒的功效的一種食材，将生姜和紅棗一起制作成紅棗姜汁糕，堅持食用，可以去除體内的寒氣，還可以身體。很多女性一年四季手腳冰涼，冬天吃點姜汁糕，能讓氣血暢通，調理宮寒，對女性的身心健康非常重要。

阿膠太貴，冬天我就吃它，1盤不過幾塊錢，清爽滋潤，味道超贊！

制作姜棗糕您可以根據自己的喜好，選擇糯米粉或者面粉，不過因為家裡有小朋友，我更喜歡用馬蹄粉來做。

馬蹄粉做出來的糕點口感是有點QQ彈彈的，小朋友更喜歡。而且，馬蹄粉中含有豐富的維生素、植物蛋白等營養成分，可以補充人體所需要的各種營養，對兒童的生長發育起到了重要的作用，它含有一種叫荸荠英的成分，可以抑制金黃色葡萄球菌、大腸杆菌等緻病菌生長，具有清熱解毒、抗菌消炎的功效，冬天吃點馬蹄粉，能對傳染病起到預防的作用。

這款細膩Q彈的紅棗姜汁糕，營養豐富，功效超贊，價格可才到阿膠糕的百分之幾，趕緊來看看具體的做法吧：

【紅棗姜汁糕】

主料 馬蹄250克 紅棗500克 枸杞10克姜40克

輔 清水1300 冰糖10克

做法：

食材都準備好。

枸杞稍微泡軟。

1300克水，加上500克紅棗倒入鍋中，加入冰糖，煮至冰糖融化，紅棗變軟，漲發。

将紅棗連湯汁倒入破壁機中，加入生姜片、枸杞、冰糖打成糊糊。

紅棗糊糊過濾。

将棗泥和馬蹄粉倒入盆中，用蛋抽攪勻，攪拌至無幹粉顆粒狀。

容器内壁刷油，将糊糊倒入盆中。

放入蒸鍋蒸20分鐘。

用牙簽插進去，牙簽不會帶出粉漿就表示熟透了。

放涼後，切片就可以食用了。香甜中帶着微微的辣味，多吃幾塊也不會覺得膩呢！天冷的時候吃上一塊，渾身都暖和了。

小貼士：

生姜和紅棗的量不用太精确，根據自己的喜好來，如果喜歡紅棗味濃郁點的，稍微可以多放幾個，喜歡辣味重一點的，那就多放點姜，

這道美味的點心，有補益氣血、促進代謝的功效，特别适合怕冷的人食用。如果喜歡嚼到姜末的顆粒感，姜可以不打碎，直接切碎放在粉糊裡面。

這道糕點的糖分比較高，糖尿病人不太适合食用哦。

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