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用蘋果做糯米餅

圖文 更新时间:2025-01-10 05:28:26

用蘋果做糯米餅?假日午後,到廚房裡玩玩,于是就有了這個蘋果糯米餅,我來為大家講解一下關于用蘋果做糯米餅?跟着小編一起來看一看吧!

用蘋果做糯米餅(鮮香下飯的蘋果糯米餅)1

用蘋果做糯米餅

假日午後,到廚房裡玩玩,于是就有了這個蘋果糯米餅。

By 親親豬和皮皮蝦

用料

蘋果(大) 1個

白糖 15克

糯米粉 100克

雞蛋 3個

面包糠 适量

做法步驟

1、一隻大蘋果洗幹淨

2、皮削好

3、切片

4、片繼續切成粒

5、加入适量糯米粉,适量白糖

6、加三個雞蛋

7、攪拌成團

8、盤中倒入适量面包糠

9、糯米團壓成餅形外面裹上一層面包糠

10、這是剛開始做的小三個,哈哈,特意給個鏡頭

11、平底鍋内倒入适量油,大火加至七、八分熱,小火慢慢煎

12、不斷翻面

13、要将鍋中的油煎粒及時撈出

14、用筷子尖戳戳餅的心,沒有粘粘的感覺了,餅餅就煎好了

小貼士

關于糯米粉究竟放多少,我也說不清楚,就是憑手上的感覺。 煎這個餅油要放多些,如果放在大油裡炸,可能成品更好看,更香。 如果跟我一樣,用平底鍋煎,餅别弄得太厚,否則時間短了煎不熟,時間長了餅的兩面容易煎焦了。

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