沖奶水溫40還是70度-tft每日頭條

沖奶水溫40還是70度

圖文更新时间:2025-04-01 20:55:11

WHO（世界衛生組織）在《安全制備、儲存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》中提出：

應使用溫度不低于70°C的水來沖調嬰兒配方奶粉。

不管你驚訝不驚訝，反正我驚訝了，因為我是今天才知道的。

平常我給孩子沖奶是根據喂哺用量用40°C的溫開水沖調，可以說是完全按照奶粉說明書上進行的。

可是今天我看到這個指導原則，難道是奶粉商建議的水溫出錯了？

奶粉說明書上建議40°C沖奶，世衛組織建議不低于70°C沖奶，

誰對誰錯，

讓我們一探究竟！

實際上，奶粉商和世衛組織建議的沖奶水溫不一緻最主要的原因在于他們所處的出發點不同。
出發點不同
奶粉商建議用40°C水溫沖奶是從奶粉的營養角度考慮，此時奶粉中的營養物質保留最為充分。

世衛組織建議用70°C水溫沖奶是從嬰兒的生命安全考慮，高水溫可以殺菌，确保孩子安全。

它認為品質再高的奶粉商也不能完全保證奶粉中不含緻病細菌。

便捷性
奶粉商建議的40°C的水溫沖奶後嬰兒可以直接飲用。

世衛組織建議的70°C的水溫指的是開水冷卻後的最低溫度，即使沖好了奶，還需等待水降到40°C左右才能給嬰兒飲用。

我們知道高溫确實能夠殺菌，但高溫沖奶會不會導緻奶粉中的營養物質流失呢？

世衛組織專門的實驗研究結果發現：

水溫在70°C的時候，奶粉中的脂肪和蛋白質沒有任何的損失，維生素C會有少量損失。

不過我們要知道奶粉中維生素C的含量很足，對于少量的維C損失，不值一提。

我覺得，嬰兒的配方奶即使出廠的時候是無菌的，在我們開封後，很有可能會受到外界細菌的污染。

有時候我們作為家長學得越多，懂得越多，反而會更加的迷惑。

甯願信其有，不能信其無，為了孩子的安全，那我接下來給孩子沖奶就改變一下水溫吧！

是你，會怎麼做呢？

大寶誠

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