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最簡單的雞蛋小菜

生活更新时间:2024-08-27 13:17:54

相信大家在生活中一定會遇到這樣的問題，那就是主食很容易準備多了，剩下的主食不知道該如何處理，尤其是米飯。今天來跟大家分享一個剩米飯非常美味的做法，這樣做出來的米飯非常好吃，這個美味的做法就是雞蛋米飯早餐餅，吃起來松軟鹹香，營養美味，而且做法特别簡單，裡面也添加了各種各樣比較有營養的食材，營養特别豐富，接下來咱們就一塊看一下雞蛋米飯早餐餅詳細的烹饪步驟吧。

【雞蛋米飯早餐餅】

【烹饪食材】剩米飯，胡蘿蔔，青椒，火腿腸，雞蛋，食用鹽，面粉，食用油

【烹饪步驟】

1、這樣做出來的早餐餅非常好吃，松軟鹹香，營養美味，咱們一起來準備一下雞蛋米飯早餐餅需要用到的烹饪食材，先準備一碗剩米飯，一定要準備剩下的，這樣做出來才好吃，然後再準備一根胡蘿蔔，一根青椒，一根火腿腸，兩個雞蛋，适量的食鹽，50克面粉，适量的食用油就可以了，準備完成之後咱們就一起來烹饪雞蛋米飯早餐餅吧。

最簡單的雞蛋小菜（入秋後孩子迷上它了）1

2、先将咱們準備好的米飯打到一個碗中，然後将米飯打散，打成一粒一粒的，打好之後咱們先放到一旁，接下來将胡蘿蔔取出來，把胡蘿蔔清洗幹淨，去掉外皮，然後将胡蘿蔔切一下，切成碎丁就可以了，切完之後放到一個空碗中，然後把青椒取出來，清洗幹淨，去掉辣椒籽，然後切成碎丁，做完碎丁之後同樣是放到碗中。

最簡單的雞蛋小菜（入秋後孩子迷上它了）2

3、再把準備好的火腿腸切成碎丁，然後和青椒胡蘿蔔放在一起就可以了，接下來把咱們已經處理好的剩米飯放到碗上，打上兩個雞蛋，打好雞蛋之後再放上适量的食鹽，調一下味道，接下來戴上一次性手套用手将其抓散抓勻。

最簡單的雞蛋小菜（入秋後孩子迷上它了）3

4、抓好之後咱們向裡面加入50克面粉，然後用手抓什麼糊狀，抓好糊狀之後先将其放到一旁，接下來咱們就可以開始烙餅子了，烙餅的過程是非常簡單的，将電餅鍋先取出來。

最簡單的雞蛋小菜（入秋後孩子迷上它了）4

5、把電餅鍋取出來之後，先打開它的開關，然後将其燒熱，等到鍋熱之後再在它裡面刷上适量的食用油，油熱之後就可以向裡面放米飯了，先取出一把小勺，然後舀兩勺米放在鍋中，兩勺米就可以攤成一個卷餅了，接下來咱們用勺子将其整理一下，整理成小餅。

最簡單的雞蛋小菜（入秋後孩子迷上它了）5

6、整理成小餅之後咱們将所有的米飯都做成這樣的小餅，然後用小火慢慢烙，把底面烙至定型之後翻一面，繼續烙，将兩面都烙至定型，烙好以後先關火出鍋，接下來放到盤中就可以吃了。外酥裡嫩，非常美味的雞蛋米飯早餐餅就完成了，你喜歡嗎？

最簡單的雞蛋小菜（入秋後孩子迷上它了）6

【小貼士】

1、烙餅子的時候要用小火，火候不能太大，太大的話容易烙糊，這樣口感味道就不好了。

2、米飯一定要打散，而且要準備剩下的米飯，不要準備新煮的米飯。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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