滋補烏雞湯做法?原料:烏雞1隻,枸杞10克,鹽5克、雞精6克、蔥10克、姜10克、料酒25克 ,下面我們就來說一說關于滋補烏雞湯做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:烏雞1隻,枸杞10克,鹽5克、雞精6克、蔥10克、姜10克、料酒25克。
烏雞煺淨毛,去掉内髒和雜物後洗淨,剁成大塊。枸杞用清水泡開。
鍋中加水燒沸,放入烏雞,烹人料酒,氽水撈出。
砂鍋中放入水、蔥、姜和烏雞,大火煲45分鐘,放入泡好的枸杞,加鹽、雞精調味即可。
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