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番茄燒蝦的方法

生活 更新时间:2024-07-18 09:17:27

番茄燒蝦的方法?材料:海蝦1斤、番茄2隻、蔥末、姜末、蒜片、番茄醬1大勺、白醋、白糖、鹽、料酒、蒸魚豉油 ,接下來我們就來聊聊關于番茄燒蝦的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

番茄燒蝦的方法(如何做番茄燒蝦)1

番茄燒蝦的方法

材料:海蝦1斤、番茄2隻、蔥末、姜末、蒜片、番茄醬1大勺、白醋、白糖、鹽、料酒、蒸魚豉油。

海蝦洗淨、剪須、開背,用少許料酒和鹽腌10分鐘。

西紅柿一隻切小丁,另一隻切滾刀塊。

鍋燒熱,少許底油,油九成熱時下入蝦迅速煸炒至蝦表面全變紅後盛出。

另起鍋,燒熱後下少許底油,倒入番茄醬,炒出紅油,下蔥姜末和蒜片炒香,随後調入鹽、糖、料酒、白醋、一點點蒸魚豉油,充分融合後,倒入蝦和番茄塊,迅速翻炒直蝦熟即可。

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