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田園鮮蝦粥如何做

生活更新时间:2024-12-12 14:36:02

田園鮮蝦粥如何做?主料：蝦1碗大米1把輔料：幹香菇1把、玉米(鮮)1把、豌豆（煮）1把，下面我們就來聊聊關于田園鮮蝦粥如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

田園鮮蝦粥如何做

主料：蝦1碗大米1把。

輔料：幹香菇1把、玉米(鮮)1把、豌豆（煮）1把。

調料：姜适量、水适量。

玉米粒洗淨備用、豌豆事先煮熟。

香菇用40度的溫水浸泡2個小時後，擠掉水份，切絲。

鮮蝦去外殼後，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。

大米淘洗幹淨，鍋中加入适量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鐘。

先倒入香菇絲煮5分鐘。

再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘。

最後倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味，即可。

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